ऑरेंज नेपोलियन

नेपोलियन फल मिठाई खट्टे रस से भरा और ताजगी, एक सौम्य दही क्रीम के साथ सामंजस्यपूर्ण रूप से। के लिए उनके खाना पकाने में मीठे नुकीले संतरों का इस्तेमाल होता है। उन्हें हलकों में काटें और एक हल्के क्रीम के साथ बारी-बारी से बाहर लेटें कम वसा वाले ग्रीक योगर्ट और संतरे का शरबत। नारंगी सिरप रस और एक ही संतरे के अवशेष से बना है जो चला गया मिठाई का आधार, और शहद के साथ गाढ़ा। इसे एकत्र करके छिड़काव करें मिठाई, और शीर्ष पर कटा हुआ तला हुआ पिस्ता के साथ छिड़के। एक सेवारत का मूल्य: (कुल 4) कैलोरी 1 70, कुल वसा 3.5 ग्राम। संतृप्त वसा, प्रोटीन 8 ग्राम, कार्बोहाइड्रेट 28 ग्राम, फाइबर, कोलेस्ट्रॉल मिलीग्राम।, सोडियम मिलीग्राम।, चीनी जी। दोस्तों के साथ साझा करें: समय: 40 मिनट कठिनाई: आसान सर्विंग्स: 4 व्यंजनों में 1 कप की मात्रा के साथ कंटेनरों को मापने का उपयोग किया जाता है (st।) – 240 मिली। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिलीलीटर। 1/2 कप (सेंट।) – 120 मिलीलीटर। 1/3 कप (सेंट।) – 80 मिलीलीटर। 1/4 कप (सेंट।) – 60 मिली। 1चम्मच (tbsp) – 15 मिलीलीटर। 1 चम्मच (चम्मच) – 5 मिली।

नुस्खा के लिए सामग्री:

• 4 मध्यम आकार के संतरे लाए (लगभग 1 किलो।), ग्रेट ज़ेस्ट 1 संतरे और एक तरफ सेट
• 2 बड़े चम्मच। एल। शहद
• 1 बड़ा चम्मच। कम वसा वाले ग्रीक योगर्ट
• 1 चम्मच संतरे का पानी
• 1/4 कला। कच्चे पिस्ता छील

समान सामग्री वाले व्यंजन: संतरे, शहद, दही, नारंगी का पानी, पिस्ता

पकाने की विधि तैयारी:

1. लगभग 2.5 सेमी काटें। सभी 4 संतरे के दोनों सिरों से; सिरों को अलग सेट करें। 1 कटे हुए संतरे को चॉपिंग पर रखिए बोर्ड। जब ऊपर से काम कर रहा हो और नीचे जा रहा हो, तो छिलका और सफेद काट लें फिल्म। नारंगी को 2 सेमी मोटी के बारे में 3 हलकों में काटें। प्रत्येक, एक मध्यम आकार के कटोरे में हलकों को स्थानांतरित करना। उसे दोहराएं शेष संतरों के साथ भी। तक रेफ्रिजरेट करें उपयोग के लिए तत्परता।
2. संतरे के स्थगित सिरों से रस को एक छोटे से निचोड़ें पैन। संतरे का रस, शहद और शेष रस जोड़ें एक काटने बोर्ड और मध्यम गर्मी पर एक उबाल लाने के लिए। सिरप को उबाल लें, कभी-कभी पैन को हिलाते हुए, लगभग 6 मिनट। खाना पकाने के अंत में, सिरप की सतह बड़े के साथ कवर की जाएगी भूरा बुलबुले। आपको लगभग 1/4 बड़ा चम्मच मिलना चाहिए। सिरप। कमरे के तापमान पर ठंडा, लगभग 25 मिनट।
3. इस बीच, एक छोटी फ्राइंग पैन को मध्यम गर्मी पर गरम करें, पिस्ता जोड़ें और भूनें, अक्सर सरगर्मी, जब तक कि स्वाद न हो जाए, और नट्स को लगभग 4 मिनट के लिए भूरा नहीं किया जाएगा। ठंडा करें, फिर काट लें पिस्ता।
4. एक मध्यम आकार के कटोरे में दही, आधा सिरप और मिलाएं संतरे का पानी।
5. 4 उथले कटोरे में से प्रत्येक में, परतों में 3 नारंगी बिछाएं मग और 1 बड़ा चम्मच। एल। संतरे के स्लाइस के साथ दही मिश्रण शुरू होता है और दही के साथ समाप्त होता है। शेष नारंगी सिरप के साथ छिड़के, पिस्ता के साथ छिड़के और परोसें।