रसद र और क रक र ब र क ल एक उत क ष ट स मग र ह स वस थ गर म स डव च। ख न पक न क ल ए उपय ग क य ज त ह और प ष पक रम, और म सल तन । पहल थ ड ब र क ल यह उबल ह आ ह और फ र एक प न म क छ म नट क ल ए तल ह आ ह लहस न क स थ ज त न क त ल। इस कद द कस क ए पन र क स थ म ल ए प क र न और ल मन ज स ट, ब र ड क स ल इस पर रख , कवर कर कच च प र व ल न और पन र प घलन तक ओवन म भ न । स डव च बह त प ष ट क, च पच प , रसद र और ह पन र, लहस न और न ब उत त जकत क ज वल त स व द स भर । द सर क स थ स झ करन य कम स कम सब त छ प न क ल ए भ ल ज त ह यद आप इस अक ल आन द ल न क फ सल क य । एक स व रत क प षण म ल य: (क ल 
क ल र 261, क ल वस 12 ग र म।, स त प त वस ज ।, प र ट न 14 ज ।। क र ब ह इड र ट 24 ग र म, फ इबर ज ।, क ल स ट र ल म ल ग र म।, स ड यम म ल ग र म।, च न ज ।
र स प ल खक – द ब प र लम न – ब ल गर और फ ड फ ट ग र फर
Time: 40 мин. कठ न ई: आस न सर व ग स: 8 व य जन 1: 1 क म त र क स थ क ट नर क म पन क उपय ग कर ग ल स (स ट) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (कल ।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ल टर।
न स ख क ल ए स मग र :
- 450 ज आर ब र क क ल
- 2 बड चम मच। एल। ज त न क त ल
- 3 ल ग, क म बन य ह आ लहस न
- ल ल म र च स व द क ल ए
- ब र क कस ह आ ज स और आध न ब क रस (स रक ष त करन क ल ए) नस , पहल ज स ट न क ल , फ र रस न च ड )
- 0.5 बड चम मच। ब र क कद द कस क य ह आ प क र न-र म न च ज
- र ट क 8 स ल इस
- प र व ल न पन र क 8 पतल स ल इस
इस तरह क स मग र क स थ व य जन : सफ द र ट , ब र क ल , ब र क ल , प स र न र म न च ज , प र व ल न च ज , न ब क रस, लहस न ट स ट
पक न क व ध त य र :
- यद आप ब र क ल क उपय ग कर रह ह , त उपज क ख ड म क ट 5 स म । न यम त ब र क ल क उपय ग करत समय, पहल उपज क छ ल ल प लर त क व सम न र प स पक न और फ र क ट ल बड ट कड म ।
- एक बड स ट म लगभग 2.5 स म नमक प न ड ल और एक उब ल ल न क ल ए। ब र क ल ज ड और कवर कर ; 2 म नट क ल ए भ प ल । स र प न क छ न ल और ब र कल क स ख द क गज त ल य , ज तन स भव ह उतन प न न च ड । ट कड छ ट ट कड म , लगभग 1 स म ।
- मध यम गर म पर स ट प न और गर म स ख । ज ड न ज त न क त ल और इस एक म नट क ल ए गर म कर । लहस न ज ड और ल ल म र च क ग च छ और लहस न श र ह न तक भ न भ र , लगभग 1 म नट। ब र क ल ज ड और 1-2 और भ न म नट, स व द क ल ए नमक न। म श रण क कट र म स थ न तर त कर और ज ड उत त जकत और न ब क रस, प क न पन र, नमक और क ल म र च स व द क ल ए।
- ग र ल म ड म ओवन क प र ह ट कर । ब र ड क स ल इस ब छ ए प न और हल क स द न तरफ स भ न । म श रण क ब हर रख ब र ड क प रत य क ट कड पर ब र क ल , उस पर प र व ल न क एक ट कड रख और पन र प घलन और श र ह न तक तलन क ल ए ओवन म रख ब लब ल बन न । त र त ख ल । स त ज य द ।
