ज प न च र ट र स ट ट – एक व स त त न स ख приготовления. Time: 1 hour. 15 म नट कठ न ई: आस न सर व ग स: 4 – 6 क षमत : 1 कप (tbsp) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 च यख न चम मच (चम मच) – 5 म ल ।
न स ख क ल ए स मग र :
- 2 बड चम मच। च वल क आर ब र य
- 225 ज आर। एक छ ट आक र म आध च र ट म कट त औसत स कम
- 3/4 कल । फल , ड फ र स ट म जम ह ए edamame
- 225 – 340 ज आर। ख ल स अलग एक व श ल क कड क म स
- 8 बड चम मच। च कन श रब
- 2 बड चम मच। एल। वनस पत त ल
- 2 बड चम मच। एल। कट ह आ अदरक, जड क ल ब ई लगभग 2.5 स म ।
- हर प य ज, सफ द और हर भ ग क 5 कट ह आ ड ठल अलग
- नमक
- 1/3 कल । क रण
- 2 बड चम मच। एल। सफ द (श र ) म स प स ट (क ण व त प स त च वल)
- 1/4 कल । म र न (र इस व इन)
- 1 न ब क रस और रस
- तल ह आ त ल क त ल
- सर व करन क ल ए स य स स
- सज वट क ल ए फ र इड कट ह आ न र श ट
सम न स मग र व ल व य जन: आर ब र य च वल, झ ग , क कड म स, एड म स म, न ब क रस, म र न (च वल क शर ब), स य स स, ख त र, अदरक क जड , हर प य ज, म स (स य प स ट), न र , त ल क ब ज
पक न क व ध त य र :
- च कन स ट क क मध यम आक र क स स प न म गर म कर और रख इसक गर म। वनस पत त ल क स थ स ध पक ष क स थ फ र इ ग प न क च कन ई कर और मध यम गर म पर ड ल द य । अदरक, हर क सफ द ट कड ड ल प य ज और स ग ध, 3-4 म नट तक भ न । च वल ज ड , नमक और 1-2 म नट क ल ए भ न । प न प न क अनल क कर और शर ब क व ष प त करन क ल ए लगभग एक म नट तक पक ए । च वल म ज ड गर म श रब क क छ बड चम मच, प र तरह स पर य प त च वल क स खन तक कभ -कभ ह ल ए और पक ए श रब ।
- श रब क क छ और चम मच ड ल और सम न चरण क द हर ए । यह 4-6 ब र क य ज न च ह ए, जब तक क प र श रब क अवश ष त नह क य ज त ह , और च वल नह ह त ह फ ड , ल क न अभ भ त ग ह । प र प रक र य ह न च ह ए लगभग 20 म नट जब च वल त य र ह ज त ह , त झ ग ड ल और edamame त क व च वल क गर म स उब ल । झ ग कब बन ग म ट, म स प स ट ज ड । अब स नह ह न द ग क र प म र स ट ट उब ल उब लन पर म स कड व ह न लगत ह । च क, यद आवश यक ह त पर य प त मस ल और नमक ह । म र न ज ड , ज स ट और न ब क रस, हर प य ज और ध र स क कड म ल ए म स। सर व करन क ल ए एक प ल ट पर र स ट ट क एक बड म त र रख थ ड स त ल क त ल ड ल , थ ड ड ल स य स स और न र क स थ छ ड क ।