ग्रील्ड चिकन स्तन को एक बहुत समृद्ध साइड डिश के साथ परोसें एक सलाद जो इसके विपरीत बनावट और स्वाद को जोड़ती है सामग्री। सलाद के लिए, अनाज में उबला हुआ उबला हुआ मिश्रित होता है नाशपाती, सौंफ़ और पानी के पतले स्लाइस और अनुभवी नींबू का रस जैतून के तेल के साथ। अनाज का समृद्ध स्वाद एकदम सही है ताजा जड़ी बूटियों और फलों के रस के साथ संयुक्त, और नाशपाती का मीठा स्वाद जलसंकट की विकृति के साथ सामंजस्यपूर्ण रूप से विरोधाभास। से पहले घी या गौरे के साथ पकवान छिड़कें। एक सेवारत का मूल्य: (4 कुल) कैलोरी 590, कुल वसा 22 ग्राम। संतृप्त वसा, प्रोटीन 50 ग्राम, कार्बोहाइड्रेट 50 ग्राम, फाइबर, कोलेस्ट्रॉल मिलीग्राम।, सोडियम मिलीग्राम।, चीनी जी। दोस्तों के साथ साझा करें: समय: 50 मिनट कठिनाई: आसान सर्विंग्स: 4 व्यंजनों में इस्तेमाल किया वॉल्यूमेट्रिक कंटेनर: 1 कप (tbsp) – 240 मिली। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिली। 1/2 कप (tbsp) – 120 मिली। 1/3 कप (सेंट।) – 80 मिलीलीटर। 1/4 कप (सेंट।) – 60 मिली। 1 बड़ा चम्मच (tbsp) – 15 मिलीलीटर। 1चम्मच (चम्मच) – 5 मिली।
नुस्खा के लिए सामग्री:
- हड्डियों और त्वचा के बिना 4 चिकन स्तन, वजन 180-200 जीआर।
- 1 बड़ा चम्मच। वर्तनी का अनाज
- 3 बड़े चम्मच। एल। ग्रिल को चिकना करने के लिए जैतून का तेल + तेल
- 1 नींबू का रस
- 2 मजबूत पके नाशपाती, उदाहरण के लिए, अंजु, बारलेट या कोमिस, खुली कोर
- सौंफ की जड़ का 1/4 भाग
- जलकुंभी के 2 बंडल, उपजी काटें (लगभग 6 बड़े चम्मच।)
- 1 गेरू का टुकड़ा या वृद्ध गौडा का वजन 60 – 90 जीआर है।
इसी तरह की सामग्री के साथ व्यंजनों: चिकन स्तन, गेहूं ग्रेट्स, नाशपाती, सौंफ़ बल्ब, नींबू का रस, घृत पनीर, गौडा चीज़, क्रेस
पकाने की विधि तैयारी:
- ग्रिल को मध्यम आँच पर प्रीहीट करें और ग्रिल्स को थोड़ा सिकोड़ लें जैतून का तेल की मात्रा।
- एक सॉस पैन में, पानी को उबाल लें। वर्तनी और फिर से जोड़ें एक उबाल लाने के लिए। गर्मी कम करें, कवर करें और जब उबाल लें अनाज नरम होने तक उबालें, लेकिन नहीं उबला हुआ, 15-20 मिनट। थोड़ी देर के लिए अलग रखें और सेट करें। वर्तनी।
- 0.5 चम्मच चिकन का छिड़काव करें। नमक और काली मिर्च। जब तक ग्रिल करें आंतरिक तापमान से और जब तक स्पष्ट निशान की उपस्थिति मांस 74 डिग्री सेल्सियस, 18-20 मिनट तक नहीं पहुंचता है। अलग सेट करें।
- एक कटोरी में नींबू का रस डालें। एक ही कटोरे में बारीक काट लें। एक मेन्डोलिन ग्रेटर के साथ नाशपाती और सौंफ़। नींबू के साथ मिलाएं रस। मसालेदार, पानी और जैतून का तेल जोड़ें। ड्रेसिंग के साथ दलिया को समान रूप से कोट करने के लिए हिलाओ। 1/8 जोड़ें एच। एल। नमक और काली मिर्च।
- सलाद और चिकन को समान रूप से चार प्लेटों में व्यवस्थित करें। साथ peelers प्रत्येक सेवारत पर प्रत्येक पनीर या गौडा काट लें। परोसें।