मिठाई के साथ मांस सॉस में पकौड़ी मिर्च

अद भ त आल और प य ज क स थ अद भ त पक ड क ल ग कर स स, धन यव द ज सक ल ए व उत क ष ट घर क बन द त ह एक व य जन ज पहल स गरम क ए गए स व ध व ल ख द य पद र थ क तरह नह द खत ह । और इसक त य र क ज रह ह आध घ ट स भ कम समय म । पक ड पहल स उबल ह आ और प य ज और म ठ म र च क स थ तल ह आ क म बन य ह आ म स स स क स थ हस तक ष प कर मक खन म । कच च क म बन य ह आ म स क उपय ग त य र म क य ज त ह इत लव स स ज ग ल स छ लत ह । यह पहल स ह भर ह आ ह स गन ध त भ मध य क प र तरह स स त ल त स य जन मस ल ज प र पकव न क स व द द ग । एक क प षण म ल य सर व ग स: (क ल 4) क ल र 540, क ल वस 35 ग र म, स त प त वस 12 ज ।, प र ट न 18 ग र म।, क र ब ह इड र ट 38 ग र म।, फ इबर 2 ग र म।, क ल स ट र ल 77 म ल ग र म।। натрий 1073 мг., сахар 3 г. Time: 30 мин.कठ न ई: आस न सर व ग स: 4 म प व य जन म व य जन क उपय ग क य ज त ह म त र : 1 कप (स ट।) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (स ट।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (कल ।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (tsp) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

• 0.5 क ग र आल और प य ज क स थ पक ड (लगभग 12 प स ।)
• 1 बड चम मच। एल। अत र क त क व र ज त न क त ल
• 3 म ठ य मस ल द र कच च इत लव स स ज (लगभग 340) ज आर), ग ल क हट द , क म बन य ह आ म स क क चल द
• 200 ज आर। छ ट म ठ म र च, आध म ल ब ई म कट त य 4 भ ग
• प य ज आध , ब र क कट ह आ
• लहस न क 3 ल ग, क चल
• 1/4 चम मच ल ल म र च क ग च छ (व कल प क)
• 1 बड चम मच। एल। (15 ज आर) अनस ल ट ड मक खन
• 0.5 बड चम मच। फट ह ई त लस

सम न स मग र व ल व य जन: पक ड , क प ट (स स ज) फ र इ ग), म ठ म र च, ल ल म र च क ग च छ , त लस

पक न क व ध त य र :

1. एक बड प न म , एक उब ल म नमक न प न ल ए । प क ज पर अन श स त पक ड क उब ल । अलग स 3/4 बड चम मच ड ल । प न ज सम व उबल ह आ थ , ब क न ल ।
2. इस ब च, न न-स ट क क ट ग क स थ एक बड फ र इ ग प न म मध यम उच च गर म ज त न क त ल गरम कर । क म बन य ह आ म स ज ड और भ न , लकड क चम मच क स थ इस अ ध र ह न तक, 6-8 स म ट द म नट। गर म क मध यम तक कम कर । घ ट म र च, प य ज ज ड , सब ज य तक सरगर म और लहस न और ल ल म र च भ न नरम ह ज ओ, 7-9 म नट। स व द क ल ए नमक।
3. प न म पक ड ड ल और म ल ए । मल ई ज ड त ल और 1/4 बड चम मच। पक ड स प न ; मध यम आ च पर पक ए मक खन क प घलन तक ध र -ध र ह ल त रह , ज स क स स क अध क तरल बन न क ल ए अध क प न क आवश यकत ह त ह । हलचल त लस ।