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खाना पकाने का समय
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- ऊर्जा मूल्य
348kcal
- रेटिंग
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विधि
मेरा सुझाव है कि आप घर पर एक स्वादिष्ट तुर्की रेसिपी बनायें kyunefe।
चलो शुरू हो जाओ!
सामग्री
0/7 सामग्री
348
बहुत अच्छा काम
बोन एपीटिट, मुझे आशा है कि आप हमारे साथ मज़े करेंगे!
चरणों
उठाए गए कदम: 0/0
- स्टीवन में 1 कप चीनी डालें, 100 मिलीलीटर पानी डालें। एक फोड़ा करने के लिए लाओ, कुछ मिनट के लिए खाना बनाना, कमरे के तापमान के लिए शांत। तापमान।
- एक बंद पैकेज में आटा को परिभाषित करें। जब आटा डिफ्रॉस्ट (नरम और कमरे का तापमान बन जाता है), खुला पैकेजिंग, कैंची के साथ आटा को बारीक काट लें, लंबाई में 2 देखें।
- उसी समय मक्खन को पिघलाएं। थोड़ा ठंडा करो। आटा पर मक्खन डालो, ध्यान से अपने हाथों से आटा धागे को सॉर्ट करें, ताकि आटा मक्खन को सोख ले।
- पनीर काटें (जिस पनीर का मैंने उपयोग किया था वह नमकीन सलुगुनि नहीं था, लेकिन अर्ध-ठोस मोज़ेरेला भी उपयुक्त है, पनीर पिघल और अच्छी तरह से होना चाहिए पहुंच) छोटे पतले स्ट्रिप्स या प्लेटों के साथ।
- अच्छी तरह से मक्खन के साथ पैन चिकना करें आधा आटा, सतह को अच्छी तरह से गूंथ लें। ऊपर से ढेर पनीर की प्लेटें, बाकी के आटे के साथ कवर करें। अच्छी तरह से नीचे दबाना।
- 4-7 मिनट के लिए सामान्य गर्मी पर भूनें। फिर एक प्लेट ले लो पैन को ढंक दें और इसे पलट दें ताकि क्यूनफ़ प्लेट में रहे। प्लेट से धीरे से इसे पैन पर लौटाता है, लेकिन दूसरी तरफ और एक और 4-7 मिनट के लिए भूनें।
- फिर सिरप डालें। कुनेफे को अच्छी तरह से भिगोना चाहिए सिरप और रसदार हो, लेकिन इसमें तैरना नहीं है।
- कटा हुआ पिस्ता के साथ छिड़के और परोसें। Kyunefe गरमागरम खाएं ताकि पनीर काटे जाने पर खिंचे। अगर अपने को सजाओ आइसक्रीम के एक स्कूप के साथ, आपको अवर्णनीय कंट्रास्ट मिलेगा एक पनीर नोट और आइसक्रीम के साथ एक गर्म मिठाई के बीच।
कीवर्ड:
- Kyunefe
