चिकन स्तन आलू और caramelized लहसुन के साथ पके हुए – खाना पकाने के लिए एक विस्तृत नुस्खा। एक सेवारत का पोषण मूल्य: (कुल 4) कैलोरी 474, कुल वसा 1 5 ग्राम, संतृप्त वसा जी।, प्रोटीन 39 ग्राम।, कार्बोहाइड्रेट 45 ग्राम।, फाइबर जी।, कोलेस्ट्रॉल मिलीग्राम।, सोडियम मिलीग्राम।। चीनी डी। दोस्तों के साथ साझा करें: 
समय: 40 मिनट कठिनाई: आसान सर्विंग्स: 4 व्यंजनों में इस्तेमाल किया वॉल्यूमेट्रिक कंटेनर: 1 कप (tbsp) – 240 मिली। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिली। 1/2 कप (tbsp) – 120 मिली। 1/3 कप (सेंट।) – 80 मिलीलीटर। 1/4 कप (सेंट।) – 60 मिली। 1 बड़ा चम्मच (tbsp) – 15 मिलीलीटर। 1चम्मच (चम्मच) – 5 मिली।
नुस्खा के लिए सामग्री:
- त्वचा और हड्डियों के बिना 4 चिकन स्तन (700 – 800 जीआर।)
- 900 जीआर। छोटे आलू कंद के साथ कटा हुआ क्वार्टर लाल छिलका
- 3 बड़े चम्मच। एल। जैतून का तेल
- 1/2 छोटा चम्मच जीरा (वैकल्पिक)
- नमक और जमीन काली मिर्च
- 4 कटा हुआ लहसुन लौंग
- 2 बड़े चम्मच। एल। ब्राउन शुगर
- 1 नींबू (आधे से रस निचोड़ें, अन्य आधा काट लें स्लाइस)
- एक चुटकी लाल मिर्च के गुच्छे
- 2 बड़े चम्मच। एल। कटा हुआ सीलेंट्रो या अजमोद
समान सामग्री के साथ व्यंजनों: चिकन स्तन, आलू लाल, ब्राउन शुगर, लहसुन, जीरा, नींबू, अजमोद, सीताफल
पकाने की विधि तैयारी:
- ओवन के निचले तीसरे में वायर रैक रखें। इसे पहले से गरम करें 220 डिग्री सेल्सियस आलू को जैतून के तेल के एक चम्मच के साथ हिलाओ, जीरा, 3/4 चम्मच नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए। में डाल दिया जब तक आलू भूरा न होने लगे तब तक बेक करें 25-30 मिनट
- इस समय, मध्यम गर्मी पर एक छोटे से फ्राइंग पैन में, गर्मी 2 शेष कला। एल। जैतून का तेल। लहसुन डालें और भूनें, सुनहरा होने तक लगातार हिलाते रहे, लगभग 2 मिनट। गर्मी से निकालें और ब्राउन शुगर, नींबू का रस और अनाज जोड़ें लाल मिर्च। पैन को ओवन से निकालें, स्थानांतरित करें सांचे के किनारों पर आलू और चिकन स्तनों के बीच में रखना। चिकन को नमक करें और लहसुन के साथ कवर करें।
- पैन को ओवन में वापस रखें और चिकन तक सेंकना करें तैयार हो जाएगा, और आलू नरम नहीं हो जाएगा, लगभग 20 मिनट। मोल्ड को ओवन से निकालें, चिकन को काटने वाले बोर्ड में स्थानांतरित करें और स्लाइस में काट लें। सांचे में सिलान्ट्रो डालकर मिलाएँ आलू। चिकन को आलू और नींबू के स्लाइस के साथ परोसें। आवंटित मांस का रस डालो।
