किसने कहा कि पास्ता को टमाटर सॉस के साथ परोसा जाना चाहिए? केवल मार्सेल वलाडोलिड नहीं, जो जायफल कद्दू के साथ स्पेगेटी पकाते हैं और ऋषि तेल। यह एक साधारण व्यंजन है जिसमें जायफल का स्वाद होता है कद्दू को एक और मजबूत स्वाद – सुगंधित ऋषि के साथ जोड़ा जाता है। के बाद मक्खन के पिघलने के बाद, मार्सेल इसमें लहसुन जोड़ता है और कटा हुआ साग, जिसके परिणामस्वरूप एक मलाईदार सॉस होता है, जो प्रत्येक पास्ता को कवर करेगा। वह भी जोड़ती है कटे हुए हेज़लनट्स और अखरोट के स्वाद वाले परमान के साथ पास्ता छिड़कें, पकवान को वास्तव में शानदार बनाना। दोस्तों के साथ साझा करें: 
समय: 50 मिनट कठिनाई: आसान सर्विंग्स: 4 – 6 व्यंजनों में मात्रा में कंटेनर का उपयोग किया जाता है: 1 कप (tbsp) – 240 मिलीलीटर। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिलीलीटर। 1/2 कप (tbsp) – 120 मिली। 1/3 कप (कला।) – 80 मिली। 1/4 कप (सेंट।) – 60 मिली। 1 बड़ा चम्मच (बड़ा चम्मच) – 15 मिली। 1 चम्मच (चम्मच) – 5 मिली।
नुस्खा के लिए सामग्री:
- 1 छील और diced 1 सेमी। जायफल कद्दू मध्यम आकार (बीज निकालें)
- कली या कलि का १ गुच्छा
- 450 जीआर साबुत स्पेगेटी या फ्यूसिली पास्ता
- 1 बड़ा चम्मच। एल। जैतून का तेल
- नमक और जमीन काली मिर्च
- 110 जीआर। मक्खन
- 6 कटा हुआ लहसुन लौंग
- 1 बड़ा चम्मच। कटा हुआ ताजा ऋषि (शिथिल टैम्प)
- 1/2 बड़ा चम्मच। भुना हुआ और कटा हुआ हेज़लनट्स
- परोसने के लिए कसा हुआ परमेसन
समान सामग्री वाले व्यंजन: स्पेगेटी पास्ता, फ्यूसिली पास्ता सर्पिल, जायफल कद्दू, काले गोभी, पत्ता गोभी, नट हेज़लनट्स, परमेसन चीज़, लहसुन, ऋषि
पकाने की विधि तैयारी:
- ओवन को 205 ° C पर प्रीहीट करें। बेकिंग शीट पर कद्दू डालें, जैतून का तेल, नमक और काली मिर्च के साथ अच्छी तरह से मिलाएं। नरम तक सेंकना, लगभग 30 मिनट। एक बड़े बर्तन में, लाओ एक उबाल में नमकीन पानी। निर्देशों के अनुसार स्पेगेटी को उबालें पैकेज पर।
- इस बीच, एक मध्यम गर्मी के ऊपर सॉस पैन में पिघला मक्खन। लहसुन डालें और सुगंध आने तक भूनें, लगभग 5 मिनट ऋषि और sauté जोड़ें जब तक यह नहीं हो जाता कुरकुरी, लगभग 2 मिनट बेक्ड बटरनट स्क्वैश जोड़ें, केल और हेज़लनट्स, और मिक्स। पास्ता को तनाव दें, उन्हें डालें पैन में डालें और सभी सामग्रियों को अच्छी तरह मिलाएँ। नमक और काली मिर्च। परमेसन के साथ छिड़के और सर्व करें।
