आलू और पनीर के साथ कराचीव हिचकी, तेल में तला हुआ: वीडियो नुस्खा

0

• खाना पकाने का समय

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1 ज 30 मि
    • 0.0.2 मध्यम पकवान
    • 0.0.3 193’35kcal
    • 0.0.4 विधि
  • 0.1 चलो शुरू हो जाओ!
  • 1 सामग्री
    • 1.1 बहुत अच्छा काम
  • 2 चरणों
    • • • 2.0.0.1 कीवर्ड:

  1 ज 30 मि

• पकाने की विधि कठिनाई
  

  मध्यम पकवान

• ऊर्जा मूल्य
  

  193’35kcal

• रेटिंग

• विधि

Khichiny – Kabardino-Balkarian और के सबसे सम्मानित व्यंजनों में से एक करचाई व्यंजन, जिसके बिना एक भी दावत पूरी नहीं होती है। खाइकिंस खट्टे पर बने पतले केक हैं दूध या केफिर विभिन्न भराव के साथ। अधिक बार भरने के रूप में कुल इस्तेमाल किया मसालेदार पनीर, आलू और मांस। होना चाहिए ध्यान दें कि बाल्क्रियन और कराची में खाना पकाने की विधि होती है, जैसे भराव थोड़ा अलग हैं। कराचीवस्की हिट मोटे और हैं बाल्कर के विपरीत एक सूखी कड़ाही में नहीं, बल्कि अंदर तला हुआ तेल। हम उन्हें तैयार करेंगे।

चलो शुरू हो जाओ!

सामग्री

0/8 सामग्री

• केफिर – 400 मिलीलीटर
• पानी – 250 मिली
• आटा – 600-700 जीआर
• सूरजमुखी तेल – 6 बड़े चम्मच।
• नमक – 2 चम्मच
• सोडा – 1.5 चम्मच
• आलू – 800 जीआर
• पनीर – 400 जीआर

1ч 30мин1ч 30мин 193’35

बहुत अच्छा काम

बोन एपीटिट, मुझे आशा है कि आप हमारे साथ मज़े करेंगे!

चरणों

उठाए गए कदम: 0/0

1. मैंने आलू को निविदा तक पकाने के लिए डाल दिया। मैं करूंगा नमकीन पनीर का उपयोग करें, इसलिए मैं आलू को नमक नहीं करता हूं। अंत में आप स्वाद के लिए भरने को जोड़ सकते हैं।
2. नरम लोचदार आटा गूंध। एक कटोरे में केफिर डालो कमरे का तापमान, गर्म पानी, सूरजमुखी तेल, नमक और सोडा जोड़ें। मैं मिला रहा हूँ।
3. मैं आटे को भागों में पेश करता हूं। आटा गूंध। मैं कटोरा ढंकता हूं कवर और अशुद्धि जाँच के लिए छोड़ दें।
4. मैं मांस की चक्की के माध्यम से पनीर के साथ आलू को पास करता हूं। ध्यान से मैं मिला रहा हूँ। मैं फिलिंग से छोटी गेंदें बनाता हूं।
5. मैं आटा को छोटे टुकड़ों में विभाजित करता हूं और उनसे व्यास के रोल रोल करता हूं फिलिंग बॉल से थोड़ा ज्यादा।
6. थोड़ा आटा बाहर रोल करें, बीच में फैलाएं भराई, एक गेंद में किनारों के चारों ओर आटा उठा। Zaschipyvaem। थोड़ा सा मेरे हाथों से समतल करें और धीरे से लगभग 1 रोल करें सेमी।
7. मैं दोनों से अच्छी तरह से गर्म सूरजमुखी तेल में हिचकी भून सुनहरे रंग की ओर।
8. मक्खन के साथ तैयार चिकनाई करें। मैं काटने का काम करता हूं 4 भागों में। इस आटे की मात्रा से, 6 हिचिन प्राप्त होते हैं।

कीवर्ड:

• आलू
• hychiny