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खाना पकाने का समय
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- ऊर्जा मूल्य
338kcal
- रेटिंग
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विधि
बहुत से लोग मार्शमॉलो पसंद करते हैं। यहां तक कि शाकाहारी समर्थक भी इसे खाते हैं। रसोई। इसे आहार की मिठास माना जाता है, आप इसे खा भी सकते हैं चॉकलेट के लिए एलर्जी के साथ छोटे बच्चों और वयस्कों। लेकिन बहुत बेहतर है एक दुकान उत्पाद में स्वादिष्ट घर का बना मार्शमैलो। इसे घर पर पकाएं अपने आप को पूरी तरह से सीधी है।
चलो शुरू हो जाओ!
सामग्री
0/5 सामग्री
338
बहुत अच्छा काम
बोन एपीटिट, मुझे आशा है कि आप हमारे साथ मज़े करेंगे!
चरणों
उठाए गए कदम: 0/0
- जिलेटिन के दो बड़े चम्मच पानी में भिगोएँ।
- इस समय, पैन में चीनी डालना, एक गिलास ठंडा डालना पानी और मध्यम गर्मी पर डाल दिया। चीनी तक हिलाओ विघटन।
- सिरप उबालने के बाद, तीन मिनट प्रतीक्षा करें, जोड़ें तैयार जिलेटिन, पैन को गर्मी से और सावधानी से हटा दें मिश्रण जब तक जिलेटिन छितरी हुई है।
- तरल को थोड़ा ठंडा करने की अनुमति दें, हालांकि, चाबुक के समय, यह गर्म होना चाहिए। पांच के लिए मध्यम गति पर एक मिक्सर के साथ मारो मिनट, फिर पांच मिनट प्रतीक्षा करें और पांच के लिए फिर से व्हिस्क करें मिनट। साइट्रिक एसिड और सोडा जोड़ें। फिर फिर से हरा (पहले से ही मैन्युअल रूप से एक व्हिस्क) दस मिनट। द्रव्यमान को 20-25 मिनट तक खड़े रहने दें। के लिए इस समय यह दोगुना होना चाहिए।
- पानी के साथ एक ट्रे या कटिंग बोर्ड को हटा दें मार्शमैलो चिपके नहीं। आपको इसका उपयोग करके अपलोड करना होगा एक हलवाई की दुकान सिरिंज या एक साधारण चम्मच।
- छठा चरण। जब मार्शमॉलो पूरी तरह से जम जाते हैं, तो वे एक पतली ब्लेड चाकू के साथ ध्यान से हटा दें। यदि वांछित है, तो आप कर सकते हैं जोड़े में गोंद marshmallows।
कीवर्ड:
- आहार मिठाई
- बच्चों के लिए
- घर की बनी मिठाई
- हलकी हवा
