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खाना पकाने का समय
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- पकाने की विधि कठिनाई
जटिल पकवान
- ऊर्जा मूल्य
354kcal
- रेटिंग
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विधि
पनीर से बना ओस्सेटियन राष्ट्रीय व्यंजन। असामान्य रूप से, लेकिन स्वादिष्ट।
चलो शुरू हो जाओ!
सामग्री
0/3 सामग्री
354
बहुत अच्छा काम
बोन एपीटिट, मुझे आशा है कि आप हमारे साथ मज़े करेंगे!
चरणों
उठाए गए कदम: 0/0
- पहले आपको एक मांस की चक्की के माध्यम से पनीर को पास करने या इसे मैश करने की आवश्यकता है हाथ (यदि खट्टा क्रीम के साथ खाना बनाना है, तो इस मिश्रण में जोड़ें खट्टा क्रीम और अच्छी तरह से सब कुछ मिश्रण)।
- अगला, स्वाद के लिए नमक जोड़ें और एक कच्चा लोहा में द्रव्यमान डालें (यह एक कच्चा लोहा का उपयोग करने के लिए सलाह दी जाती है, अन्य व्यंजनों में दलिया हो सकता है जलाना)।
- अगला, कच्चा लोहा आग पर रखो और हमारे द्रव्यमान को पूरी तरह से दें पिघल, लगातार सरगर्मी (यह 15-20 मिनट लगेंगे)।
- जैसे ही द्रव्यमान उबाल शुरू होता है और पीले रंग का हो जाता है, आपको ज़रूरत है गर्मी कम करें और आटा जोड़ें, एक लकड़ी के साथ जल्दी से सरगर्मी चम्मच या स्पैटुला।
- आटा को तब तक जोड़ा जाना चाहिए जब तक द्रव्यमान चिपकना बंद न हो जाए एक उंगली। फिर आपको दलिया को बहुत जल्दी से हलचल करने की आवश्यकता है, जब तक कि यह न हो यह भरपूर मात्रा में तेल छोड़ेगा और दीवारों से पीछे नहीं हटेगा।
- गर्मी की तपिश में इसकी सेवा करना बेहतर है। बोन एपेटिट !!!
कीवर्ड:
- नाश्ता
- दलिया
