टमाटर के साथ भुना हुआ सामन

टम टर क स थ तल ह आ ब क ड स मन – एक व स त त न स ख त य र । एक स व रत क प षण म ल य: (4 क ल) 300 क ल र , क ल वस 18 ग र म।, स त प त वस ज ।, प र ट न 29 ग र म।, क र ब ह इड र ट 5 ग र म। फ इबर ज ।, क ल स ट र ल म ल ग र म।, स ड यम म ल ग र म।, च न ज । स थ स झ कर друзьями: Time: 40 мин.कठ न ई: आस न सर व ग स: 4 म प व य जन म व य जन क उपय ग क य ज त ह म त र : 1 कप (स ट।) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (स ट।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (कल ।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (tsp) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

• 4 स मन पट ट क (140 ग र म प रत य क)
• 2 बड चम मच। एल। प लस 2 चम मच ज त न क त ल
• नमक और जम न क ल म र च
• 3 कट ह आ टम टर य 1 क न (400 ज आर) कट ह आ टम टर (न ल नमक न)
• 2 कट ह आ क द
• 2 बड चम मच। एल। त ज न ब क रस
• 1 चम मच अजव यन क पत त
• 1 चम मच स ख थ इम

इस तरह क स मग र क स थ व य जन : स मन, टम टर, shallots, न ब क रस, अजव यन, अजव यन

पक न क व ध त य र :

1. ओवन क 205 ड ग र स ल स यस पर प र ह ट कर और 2 ट स प न क स थ मछल क छ ड क । ज त न त ल, नमक और क ल म र च। एक मध यम आक र क कट र म , टम टर म ल ए , shallots, 2 बड चम मच। एल। त ल, न ब क रस, अजव यन क पत त , अजव यन क फ ल, नमक और क ल म र च।
2. स ल मन फ ल म ट क त ल स सन ह आ स इड श ट पर रख द पन न । एक सर प ल क स थ पन न क छ र लप ट । मछल पर टम टर रख म श रण। पन न क क न र क मछल और टम टर क म श रण पर लप ट , प र तरह स उन ह कवर करन , एक त ग स म बन न । पन न प क ज पर रख बड भ र ब क ग श ट। प रत य क तक सम न चरण क द हर ए पट ट क क अलग स लप ट नह ज एग और एक पक रह च दर पर रख ज एग । स कन त य र ह न तक, लगभग 25 म नट। एक ध त र ग क स थ फ वड प ल ट पर पन न प र सल कर और पर स । पक ह ए पर पक न क व ध न ब , क पर स और म हद क स थ ग र ल ड स मन।