मशरूम और बेकन के साथ फ्राइड चिकन चीनी में

इस अद भ त च न श ल क पकव न क त य र करन क ल ए, नह व श ष क शल क जर रत इस जल द स घर पर पक य ज सकत ह , ल क न यह ब हर न कल ग स व द ष ट, एक र स तर म , और हर र ज र त क ख न म बदल ज त ह छ ट ट क आन द। च कन क उपय ग त य र म क य ज त ह त वच क स थ क ल ह ज पहल क र स प ह न तक तल ज त ह सभ पक ष और फ र तल ह आ एक स थ पक य ज त ह एश य ई स स क म श रण म श ट क मशर म। अत र क त स व द ब र क कट ह आ च न स म क ड स स (यद यद आप उन ह नह ढ ढ सकत ह , त आप उन ह म पल ब कन स बदल सकत ह , ज सम न स व द)। एक स व रत क प षण म ल य: (4 क ल) क ल र 600, क ल वस 42 ग र म, स त प त वस 10 ग र म, प र ट न 48 ग र म, क र ब ह इड र ट 10 ज ।, फ इबर 2 ज ।, क ल स ट र ल 264 म ल ग र म।, स ड यम 900 म ल ग र म।, च न 4 ज । Time: 40म । कठ न ई: आस न भ ग : 4 व य जन आय म उपय ग करत ह क षमत : 1 कप (tbsp) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 च यख न चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

• हड ड य और त वच क स थ 8 च कन ज घ (1.2 – 1.3 क ल ।)
• 2 बड चम मच। एल। वनस पत त ल
• 200 ज आर। shiitake मशर म, कट ह आ क प
• 2 बड चम मच। एल। स प क चटन
• 1 बड चम मच। एल। हल क नमक न स य स स
• 2 चम मच क ल त ल क त ल
• 1 बड चम मच। एल। कद द कस क ह ई अदरक क जड
• 2 स ख च न स स ज (लगभग 100 ज आर), पतल कट ह आ (य कट ह आ तल म पल क 2 स ट र प स ब कन)
• हर प य ज क 1 छ ट ग च छ , 1 क ट कड म कट ह आ स म ।
• उबल ह आ सफ द च वल, स व क

इस तरह क स मग र क स थ व य जन : च कन ज घ , shiitake मशर म, स प क चटन , त ल क त ल, ब कन, अदरक क जड , हर प य ज

पक न क व ध त य र :

1. नमक और क ल म र च क स थ च कन छ ड क । एक बड फ र इ ग प न म मध यम गर म , 1 बड चम मच गर म । एल। वनस पत त ल। च कन ब छ ए त वच न च और स नहर क रक र , 7-10 म नट तक भ न । जब तक क ल ह क द सर तरफ स दब य नह ज त ह , तब तक पलट द और भ न लगभग 5 म नट। च कन क एक प ल ट पर रख ।
2. प न क प छ ल । श ष 1 बड चम मच ज ड । एल। सब ज त ल और मध यम गर म पर गर म । मशर म, नमक ज ड और भ न , कभ -कभ सरगर म जब तक व भ न ह ए नह ह त ह क न र , क ब र म 5 म नट।
3. इस ब च, एक छ ट कट र म , 3/4 बड चम मच म ल ए । प न क स प स स, स य स स, त ल क त ल और अदरक। फ र स च कन ड ल त वच क स थ प न म , स प स स क म श रण ज ड और एक उब ल ल न क ल ए, गर म क कम करन , कवर और जब तक उब ल च कन प र तरह स त य र नह ह ग और स स थ ड व ष प त नह ह ग , क ब र म 7 म नट स स ज ज ड और जब तक यह गर म न ह ज ए, तब तक भ न म नट। हर प य ज ड ल ।
4. प ल ट पर स स क स थ च कन क व यवस थ त कर । क स थ पर स рисом.Примечание Китайскаяम ठ स म क स व द क स थ स स ज एक कठ न स स ज ह । यद नह आप इस प सकत ह , त य र म म पल ब कन क उपय ग कर ।