ओरिएंटल मसालों के साथ पिज्जा

ओर ए टल मस ल क स थ प ज ज – एक व स त त न स ख प न ड व ड द व र पक न क व ध Photo of the dish: Канг Кимसमय: 1 घ ट 40 म कठ न ई: आस न सर व ग स: 8 व य जन म म त र म क ट नर क उपय ग क य ज त ह : 1 कप (tbsp) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (कल ।) – 80 म ल । 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (बड चम मच) – 15 म ल । 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

प ज ज क ल ए:

• 3/4 कल । ट कड ट कड क ए ह ए पन र
• 250 ज आर म त ज र ल पन र, diced
• 450 ज आर खम र आट , कमर क त पम न पर प घलन (यह द ख प ज ज आट र स प )
• 1/2 बड चम मच। कट ह आ ड ब ब ब द त ल स ख गय टम टर
• 1 मध यम ब गन
• 1/4 कल । प स ह आ क ल म त ज त न क छल ल म कट ह आ
• 1 स र ल ल प य ज, छल ल म कट त
• लहस न क 4 ल ग, स ल इस म क ट ल
• 5 बड चम मच। एल। ज त न क त ल
• 1 चम मच जम न र मन क र व ब ज (ज र )
• नमक और ह सल स जम न म र च
• सज वट क ल ए त ज प द न

स स क ल ए:

• 1 क ग र टम टर क क य ब स म क ट
• 1 प य ज, क य ब स म क ट ल
• 2 बड चम मच। एल। ज त न क त ल
• 1/2 छ ट चम मच लहस न प उडर
• 1/4 कल । एल। मस ल स म
• नमक और ह सल स जम न क ल म र च

इस तरह क स मग र क स थ व य जन : feta पन र, म ज र ल , आट खम र, प र म यम आट , ध प म स ख य ह आ टम टर, ब गन, ज त न, ल ल प य ज, लहस न, ज र , टम टर, स म

पक न क व ध त य र :

1. मस ल द र स स पक ए : ज त न क त ल म तल मध यम त पम न प य ज, लगभग 5 स 7 म नट। ज ड न लहस न प उडर, स क और टम टर और ग ढ ह न तक पक ए । लगभग 20 म नट। नमक और क ल म र च स व द क ल ए।
2. प ज ज क ल ए भर वन त य र कर : ब गन क क ट अन द र ध य स ल इस, फ र नमक क स थ प रत य क स ल इस छ ड क , और छ ड द 20 म नट क ल ए कड व हट और प न छ ड न क ल ए, क य ब स म क ट ल । पर 2 बड चम मच म मध यम आ च पर ह ल त ह ए तव क गरम कर । एल। ज त न क त ल, ब गन, र मन क रव क ब ज, लगभग 7 स 10 म नट। लहस न ज ड और एक और 5 म नट क ल ए भ न । इस ब च गर म 1 बड चम मच। एल। एक अन य प न म ज त न क त ल, और मध यम पर भ न 15 म नट क ल ए आग ल ल प य ज।
3. क क प ज ज : एक ब क ग श ट क 2 बड चम मच स च कन कर ज त न क त ल, आट ब हर रखन और प र म व तर त कर सतह, प रत य क क न र स एक म म ल खर ज छ ड रह ह । आट ग थ ल श ष ज त न क त ल क स थ, प न क प र व म रख 250 स । ओवन क प र ह ट कर और ग ल डन ब र उन ह न तक ब क कर । 10 – 15 म नट क ब द आट क स थ एक ब क ग श ट ब हर न क ल , स स ड ल , म ज र ल , ब गन भरन , तल ह ए क स थ छ ड क ल ल प य ज, ज त न, ध प म स ख य ह आ टम टर और फ ट च ज । फ र स ब क ग श ट क ओवन म रख , और ब क कर , जब तक ग ल डन ब र उन क रस ट, एक और 15 – 20 म नट।
4. त य र प ज ज क मस ल , म ज र ल , फ ट च ज और क स थ न क ल ओवन स टम टर, और फ र स त ल। ऊपर स सज ए प द न क पत त य ।