पोर्क कार्निटास टैकोस

प र क क र न ट स ट क स – एक व स त त न स ख приготовления. Photo of the dish: Эндрю Перселлसमय: 3 घ ट । 10 म नट कठ न ई: आस न सर व ग स: 6 व य जन म म त र म क ट नर क उपय ग क य ज त ह : 1 कप (tbsp) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (कल ।) – 80 म ल । 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (बड चम मच) – 15 म ल । 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

• 5 अजव यन क फ ल
• 1.3 क ल ब नल स प र क गर दन क क ध क ब ल ड (वस क स थ), कट ह आ 5 स म क ट कड म ।
• लहस न क 5 ल ग
• 2 ब पत त
• 1/2 बड चम मच। वनस पत त ल
• 2 न ब क रस
• रस 1 न र ग
• मकई ट र ट ल , ट प ग क एक क स म क स थ गर म (पन र, हर प य ज, च प स, स लस ) सर व करन क ल ए

सम न स मग र व ल व य जन: स अर क म स, लहस न, न ब क रस, स तर क रस, ट र ट ल , ग र न श ग लदस त , ब पत त , थ इम

पक न क व ध त य र :

1. थ इम क श ख ओ क रस ई क ध ग क स थ एक ब डल म ब ध ; जगह प र क, लहस न, ब पत त और एक बड ग भ म थ इम क एक ग च छ । वनस पत त ल, न ब क रस, स तर क रस, 1 बड चम मच ज ड । प न और 2 चम मच नमक और एक उब ल ल न क ल ए। आग क कम कर कम स कम; कवर और उब ल, कभ -कभ सरगर म , 1 घ ट ।
2. ढक कन न क ल और एक य द क ह ल त ह ए, ख न पक न ज र रख प र क क नरम ह न तक, लगभग 1 घ ट 15 म नट। व द ध मध यम स गर म; उब ल, कभ कभ तरल तक सरगर म व य वह र क र प स व ष प त नह ह त ह , लगभग 35 म नट अध क। थ इम क एक ग च छ ल ल और ब पत त , फ र गर म क बड स प र क तक बढ ए भ नन श र कर द य । न च स म स क सरगर म और स क र प करक पक न प र क बनन तक फ लग भ क ट कड स नहर भ र और एक और 10 म नट क ल ए भ न ह आ। म पर स म श र त ट प ग क स थ फ ल ट क क।
   

   मस ल द र ल ल प य ज

   एक छ ट स स प न म , 1 पतल कट ह आ ल ल प य ज, 1 बड चम मच म ल ए । स ब स इडर स रक , 1/2 बड चम मच। प न , 2 बड चम मच। एल। च न , 2 ब पत त , 1 चम मच। धन य , सरस और ज र , 1/2 चम मच। स ख अजव यन क पत त और 1/4 चम मच म ट नमक। 2 म नट क ल ए ख न बन न ; श त।