म ठ स स ज मफ न – एक व स त त न स ख приготовления. ремя: 20 мин. कठ न ई: आस न म त र : 12 प स व य जन म व ल य म म पक ट क क उपय ग क य गय ह : 1 कप (स ट।) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (कल ।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ल टर।
न स ख क ल ए स मग र :
- 6 ह ट ड ग स स ज
- 1 बड चम मच। आट
- 0.5 बड चम मच। मकई क आट
- 2 चम मच ब क ग प उडर
- 1.5 चम मच सरस क प उडर
- 0.5 चम मच नमक
- 0.5 चम मच ल ल म र च
- श र ण क 2 अ ड
- 0.5 बड चम मच। द ध
- 0.5 बड चम मच। वनस पत त ल
- 0.25 कल । शहद
- 2 बड चम मच। एल। म य न ज
- 2 बड चम मच। एल। सरस
- आपक आवश यकत ह ग : जड क त त क ल ए 12 छड 15 स म ।
सम न स मग र व ल व य जन: स स ज, क र नम ल, अ ड , द ध, सरस क प उडर, जम न क क ल म र च, सरस , म य न ज , शहद
पक न क व ध त य र :
- ओवन क 180 ° C पर प र ह ट कर और मफ न म ल ड पर रख प पर कपक क म ल ड स क 12 ट कड । प रत य क 3.5 स म क ट स स ज क क न र और अलग स ट। श ष मध य और भ क ट अलग स ट कर । एक बड कट र म , आट , मकई क आट म ल ए । ब क ग प उडर, 1 चम मच। स ख सरस , नमक और ल ल म र च। Вएक मध यम कट र म , अ ड , द ध, मक खन और शहद क च कन ह न तक हर ए । स ख क स थ तरल म श रण क म र और कट ह आ स स ज म ल ए । त य र म ल ड म आट ड ल , प रत य क क भरन लगभग त न च थ ई।
- स स ज क रख ट कड क ल ठ और क द र म रख कप क क, थ ड झ क ह आ। कपक क बनन तक ब क कर श र ष पर स नहर भ र और थ ड लच ल , लगभग 20 म नट। फ र म म 10 म नट क ल ए ठ ड कर , फ र ठ ड ह न क अन मत द न क ल ए इस हट द अ त म । एक छ ट कट र म , म य न ज , सरस और श ष 0.5 चम मच स ख सरस । श र ष पर प रत य क कपक क क ग र न श कर ज सक पर ण मस वर प म श रण। स स ज क स थ मफ न क ल ए न स ख ।