घर का बना मकई कुत्तों – खाना पकाने के लिए एक विस्तृत नुस्खा।
पकाने की विधि लेखक – टिफ़नी थिसेन – अमेरिकी अभिनेत्री जो बन गई है बेवर्ली हिल्स, 90210 में उनकी भूमिका के लिए जाना जाता है
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फूड फ़ोटोग्राफ़ी: रयान डौश टाइम: 1 घंटा। कठिनाई: आसान मात्रा: 6 जड़ कुत्ते। व्यंजनों का उपयोग कंटेनरों को मापने के लिए किया जाता है। मात्रा: 1 कप (सेंट।) – 240 मिलीलीटर। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिलीलीटर। 1/2 कप (सेंट।) – 120 मिलीलीटर। 1/3 कप (सेंट।) – 80 मिलीलीटर। 1/4 कप (कला।) – 60 मिली। 1 बड़ा चम्मच (tbsp) – 15 मिलीलीटर। 1 चम्मच (tsp) – 5 मिली।
नुस्खा के लिए सामग्री:
- 6 हॉट डॉग सॉसेज
- 2 एल तलने के लिए तेल पकाना
- 1.5 बड़ा चम्मच। बारीक पिसा हुआ कॉर्नमील
- 1.25 कला। आटा
- 0.25 कला। चीनी
- 1 बड़ा चम्मच। एल। बेकिंग पाउडर
- 1 बड़ा अंडा
- 1.75 – 2 बड़े चम्मच। खट्टा
- 1 बड़ा चम्मच। एल। वनस्पति तेल
- 1 बड़ा चम्मच। एल। शहद
- 2 बड़े चम्मच। एल। मकई स्टार्च
- केचप और सरसों की सेवा के लिए
समान सामग्री वाले व्यंजन: सॉसेज, कॉर्नमील, अंडे, दही, स्टार्च, केचप, सरसों, शहद
पकाने की विधि तैयारी:
- एक ब्रायलर या बड़े फ्राइंग पैन में 180 डिग्री सेल्सियस पर तेल गरम करें मध्यम गर्मी। एक बड़ी प्लेट या बेकिंग ट्रे रखें कागज तौलिये; अलग सेट करें। एक बड़े में झारना एक कटोरी कॉर्नमील, मैदा, चीनी, बेकिंग पाउडर और 0.25 टीस्पून। नमक। अंडे जोड़ें, 1.75 tbsp। दही, वनस्पति तेल और शहद, हलचल। आटा फ्रिटर्स की तुलना में मोटा होना चाहिए; यह होना चाहिए चम्मच से गिरना, लेकिन उससे निकलना नहीं।
- सॉसेज को पेपर टॉवल से सुखाएं। लंबी छड़ी प्रत्येक सॉसेज में लकड़ी की कटार, लगभग इसे छेदते हुए लंबाई। एक छोटी प्लेट पर कॉर्न स्टार्च डालें और रोल करें इसमें सॉसेज हैं ताकि वे हल्के से छिड़कें। धीरे से ब्रश करें अतिरिक्त स्टार्च।
- एक लंबे गिलास में आटा डालो। कटार द्वारा एक सॉसेज पकड़े हुए इसे एक गिलास आटे में डुबोएं ताकि यह पूरी तरह से डूब जाए इसमें। धीरे-धीरे सॉसेज को वापस खींच लें, यह सुनिश्चित करें कि यह है पूरी तरह से सभी पक्षों पर आटा के साथ कवर किया और कुछ दे कांच में अतिरिक्त आटा की मात्रा वापस। अगर आटा नहीं है सॉसेज से चिपक जाता है, यह बहुत मोटी है। अधिक छाछ ही डालें 1 बड़ा चम्मच। एल। एक बार में, और फिर से गर्म कुत्ते को डुबोएं।
- जब सॉसेज को आटा के साथ कवर किया जाता है, तो तुरंत इसे अंदर रखें कटार पर तेल लगाते समय। गहरे तक भूनें सुनहरा भूरा, 2 से 3 मिनट, के लिए मोड़ सभी पक्षों पर समान रूप से तलना करने के लिए कटार। तैयार रखो एक कागज तौलिया पर मकई कुत्ते को सूखने के लिए। के साथ दोहराएं सॉसेज और आटा के बाकी। एक कटार पर रूट कुत्तों के लिए नुस्खा।
