कोरिज़ो और सॉस के साथ चिंराट क्सीलाडिला guacamole

क र ज स स ज और झ ग क म ल स य जन य द करत ह स प न श प ल , स व द क क ल म र च पन र क स थ सम य ज त क य ज सकत ह , ज भरन क ह स स ह , स थ ह मस ल द र ग य क म ल स स स म क ड र ड जलप न म र च क स थ। क ल ए समय न क ल क क बन ओ, और हम उन ह भरन क ध य न रख ग त क आप व स तव म अव स मरण य ग स ट र न म क क अन भव क य наслаждение. Time: 25म । कठ न ई: आस न भ ग : 4 व य जन आय म उपय ग करत ह क षमत : 1 कप (tbsp) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 च यख न चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

• 30 स म क व य स क स थ 4 ग ह ट र ट ल स।
• 12 बड झ ग , ख ल , आ त क नस क हट द य गय और ब न प छ क
• 230 ज आर। क र ज स स ज पतल एक क ण पर कट ह आ
• 2 पक ह स एव क द स
• 1 न ब क रस
• एक च टक नमक
• 1/4 कल । खट ट क र म (एक स ल इड क स थ 3 बड चम मच। एल)
• 2 च प टल (स म क ड र ड ज ल प न ) एड ब स स म , ड ब ब ब द, आमत र पर म क स कन क स थ व भ ग म ब च ज त ह मस ल
• 1 बड चम मच। एल। ज त न क त ल प लस ई धन भरन क ल ए
• 1 ल ग लहस न, ख ल और क म बन य ह आ
• 230 ज आर। (2 बड चम मच) प पर ज क कस ह आ पन र

सम न स मग र व ल व य जन: ट र ट ल , झ ग , स स ज क र ज , अड ब स स म च प टल क ल म र च, क ल म र च च ज च ज , लहस न, न ब क रस, एव क ड

पक न क व ध त य र :

1. एक त ज च क क स थ सर कल म एव क ड क क ट , द न क म ड पत थर क ख लन क ल ए अलग-अलग द श ओ म र क । उस ब हर न क ल फ र एव क ड क ग द क चम मच स रस ई म ड ल ह र व स टर। 1 न ब क रस, एक च टक नमक, खट ट क र म और च प टल म ल ए एड ब स स म । पल स ग आक म ल तक एकर पत । एक स व रत ग र व न व म स थ न तरण।
2. प न क मध यम आ च पर गरम कर । भ र 2-3 म नट क ल ए च र ज , फ र प न स हट द । ज ड न त ल, लहस न, फ र झ ग । नमक और क ल म र च और तलन क स थ स जन 2-3 म नट क ल ए ग ल ब ह न तक च र ट। श फ ट च र ट एक क टन ब र ड पर और कसकर क ट ल ।
3. प न और जगह पर वनस पत त ल क एक ब द ज ड मह न य तन । 30 स क ड क ल ए ट र ट ल क स थ भ न और फ र पलट ज न । एक क न र पर क छ म ट ठ भर पन र छ ड क । ब हर रखन पन र क ऊपर म ट ठ भर क र ज और झ ग और आध म ट र ट ल क म ड । ध र स एक स प ट ल क स थ न च ड और लगभग 1 क ल ए ट र ट ल क स थ भ न म । हर तरफ त क पन र प घल ज ए और एक स थ च पक ज ए tortillas।
4. एक बड च प ग ब र ड पर क स ड लस ड ल और स थ द हर ए श ष स मग र । प रत य क क व स ल क 5 म क ट त र क ण य ट कड और एक र ग क स थ प ल ट म स थ न तरण। ख ब मस ल द र ग क म ल स स क स थ क व स ल लस क कवर कर ध ल ह ई म र च।