काली बीन्स और सॉस के साथ चिकन क्साडिला साल्सा

यह स्वादिष्ट कसाडिला बचे हुए समाप्त से बनाया जा सकता है ओवन में चिकन और गेहूं टॉर्टिला। हार्दिक का भी हिस्सा भरने में डिब्बाबंद फलियाँ, ग्रील्ड ग्रीन शामिल हैं प्याज और चिपोटल – गर्म स्मोक्ड जालपैनो मिर्च। ऐपेटाइज़र परोसें अपनी पसंद की चटनी के साथ, जैसे सालसा, गुआकामोल या खट्टा क्रीम। दोस्तों के साथ साझा करें: समय: 45 मिनट कठिनाई: आसान सर्विंग्स: 4 व्यंजनों में इस्तेमाल किया वॉल्यूमेट्रिक कंटेनर: 1 कप (tbsp) – 240 मिली। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिली। 1/2 कप (tbsp) – 120 मिली। 1/3 कप (सेंट।) – 80 मिलीलीटर। 1/4 कप (सेंट।) – 60 मिली। 1 बड़ा चम्मच (tbsp) – 15 मिलीलीटर। 1चम्मच (चम्मच) – 5 मिली।

नुस्खा के लिए सामग्री:

quesadilla

• 25 सेमी के व्यास के साथ 4 गेहूं tortillas।
• 430 जीआर। पिंटो बीन्स या काले सेम, तरल के बिना
• 2 बड़े चम्मच। कटा हुआ उबला हुआ चिकन, लगभग 250 जीआर।
• 1 बड़ा चम्मच। एल। (15 जीआर) मक्खन
• 1/2 छोटा चम्मच जमीन जीरा
• 1/2 छोटा चम्मच जमीन धनिया
• 1-2 मसालेदार जलपीनो, मोटे कटा हुआ
• 1/2 छोटा चम्मच नमक
• 1/4 कला। कम नमक चिकन स्टॉक
• खट्टा क्रीम, सेवारत के लिए cilantro

मिर्च की चटनी

• 1-2 बड़े चम्मच। एल। जैतून का तेल
• फसली जड़ों के साथ 8 हरे प्याज के पंख
• 2 चम्मच कटा हुआ चिपोटल काली मिर्च (स्मोक्ड लाल मिर्च) jalapenos) अडोबो सॉस में
• 1/4 कला। साल्सा सॉस, और सेवा के लिए और अधिक
• 110 जीआर। कसा हुआ पनीर (लगभग 1 बड़ा चम्मच।)

समान सामग्री वाले व्यंजन: टॉर्टिला, चिकन, पिंटो बीन्स, काले प्रोटो बीन्स, जीरा, धनिया, जालपैनोस, मिर्च एडोबो सॉस, साल्सा, खट्टा क्रीम, सीलांटो सॉस में चिपोटल

पकाने की विधि तैयारी:

1. ओवन को 170 ° C पर प्रीहीट करें। बेकिंग शीट को पन्नी के साथ कवर करें।
2. बीन पेस्ट बनाएं: मक्खन को पिघलाएं मध्यम आँच पर पैन में जीरा और धनिया डालें और लगभग 1 मिनट के लिए भूनें। सुगंध से पहले। काला जोड़ें सेम, जलपैनोस और पानी और एक उबाल लाने के लिए। साथ मैश किए हुए आलू मैशर या बड़े कांटे, फलियों को मैश होने तक मैश कर लेते हैं अतीत की संगति। नमक और एक कटोरी में स्थानांतरण।
3. ग्रिल पैन को प्रीहीट करें। सब्जी के साथ चिकनाई या बूंदा बांदी हरे प्याज को चबाया जाता है और फिर प्याज के नरम होने तक ग्रिल किया जाता है थोड़ा काला, 5-7 मिनट के भीतर। ठंडा और कसकर काट लें। एक छोटे कटोरे में, चिपोटल और चाइव्स के साथ चिकन को मिलाएं।
4. गैस बर्नर के ऊपर सीधे टॉरिल को भूनें मध्यम गर्मी, समय-समय पर मोड़, जब तक बुलबुले के साथ दोनों पक्ष। यदि आपके पास एक इलेक्ट्रिक बर्नर है, तो भूनें लोहे का कच्चा कंकाल। टॉर्टिल्स को तैयार पर रखें एक बेकिंग शीट। शीर्ष पर टॉर्टिला के एक किनारे पर फलियां फैलाएं चिकन, सालसा और पनीर डालें। एक वर्धमान चंद्रमा के आकार में रोल, कवर टॉर्टिला के दूसरे आधे भाग के साथ भराई। पन्नी की एक और शीट रखो quesadillas के शीर्ष पर।
5. पनीर पिघलने और भरने तक लगभग 12 मिनट तक बेक करें गर्म हो जाएगा। अतिरिक्त सॉस के साथ परोसें, काटें भाग।