पेस्टो सॉस के साथ चिंराट क्वैसाडिलस

Cilantro इस quesadilla को चमकीले हरे रंग देता है, जो चटनी मिर्च पाउडर के साथ छिड़का। दोस्तों के साथ साझा करें: समय: 30 मिनट कठिनाई: आसान सर्विंग्स: 2 मापा कंटेनरों का उपयोग व्यंजनों में किया जाता है मात्रा: 1 कप (सेंट।) – 240 मिलीलीटर। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिलीलीटर। 1/2 कप (सेंट।) – 120 मिलीलीटर। 1/3 कप (सेंट।) – 80 मिलीलीटर। 1/4 कप (कला।) – 60 मिली। 1 बड़ा चम्मच (tbsp) – 15 मिलीलीटर। 1 चम्मच (tsp) – 5 मिली।

नुस्खा के लिए सामग्री:

quesadilla

• 4 बड़े चिंराट, छील
• 2 बड़े चम्मच। एल। जैतून का तेल, प्लस 1 बड़ा चम्मच। एल।
• प्रत्येक 15 सेमी में 3 टॉरिलस। (या 20 सेमी।, वांछित को काटें आकार)
• 1/4 कला। कसा हुआ पनीर मोंटेरी जैक
• 1/4 कला। कसा हुआ सफेद चेडर
• 3 बड़े चम्मच। एल। cilantro पेस्टो सॉस, नीचे नुस्खा
• 1 चम्मच अंको मिर्च पाउडर
• 2 चम्मच खट्टा क्रीम, या स्वाद के लिए

सीलेंट्रो पेस्टो

• 2 बड़े चम्मच। cilantro के पत्ते
• लहसुन के 2 लौंग
• 2 बड़े चम्मच। एल। कद्दू का बीज
• 2 बड़े चम्मच। एल। ताजा नींबू का रस
• 2 चम्मच नमक
• 1 चम्मच पिसी हुई काली मिर्च
• 5 बड़े चम्मच। एल। जैतून का तेल

समान सामग्री वाले व्यंजन: टॉर्टिला, झींगा, पेस्टो सॉस, मोंटेरे जैक चीज़, चेडर चीज़, एंकोवी काली मिर्च, कद्दू के बीज, चूना रस, cilantro, खट्टा क्रीम

पकाने की विधि तैयारी:

1. ओवन को 230 ° C पर प्रीहीट करें।
2. स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च के साथ चिंराट का मौसम। थोड़े में मध्यम गर्मी पर एक फ्राइंग पैन में, 2 बड़े चम्मच गरम करें। एल। जैतून का तेल और 1.5 मिनट के लिए चिंराट पास करें। हर तरफ। में छोड़ दें पक्ष।
3. मक्खन के बिना एक बेकिंग ट्रे पर 2 टॉर्टिलस डालें, 1/2 पनीर छिड़कें (दोनों प्रकार), 1.5 tbsp जोड़ें। एल। पेस्टो। नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए। 2 परतों में मोड़ो और शेष टॉर्टिला के साथ कवर करें। ग्रीज़ 1 बड़ा चम्मच। एल। तेल और समान रूप से मिर्च पाउडर की गूंज के साथ छिड़के। तक है इस चरण quesadillas को सेवा करने से 1 दिन पहले तैयार किया जा सकता है और फ्रिज में रखें।
4. 8-12 मिनट तक बेक करें। या जब तक केक थोड़ा खस्ता न हो जाए, और पनीर पिघल जाएगा।
5. 4 भागों में काटें और चिंराट के साथ गर्म परोसें। पेस्टो सॉस और खट्टा क्रीम। झींगा, सॉसेज और के साथ कुएडेसिला नुस्खा guacamole सॉस।
   

   सीलेंट्रो पेस्टो

   लोड cilantro, लहसुन, कद्दू के बीज, एक खाद्य प्रोसेसर में रस काली मिर्च के साथ चूना और नमक। मिलाने के बाद, धीरे-धीरे डालें जैतून का तेल जब तक सॉस एक पायस जैसा दिखता है। पेस्टो पहले से तैयार किया जा सकता है और रेफ्रिजरेटर में कवर किया जा सकता है 2 दिन से अधिक। सेवा करने से पहले कमरे के तापमान को गर्म करने की अनुमति दें। 1 एच के लिए तापमान। बाहर निकलें: 1 बड़ा चम्मच।