ज ल य च इल ड य एसए और द न य म सबस प रस द ध श फ म स एक ह । अध क प छल सद क मध य म , वह ख न पक न क श क न त त व करन व ल पहल मह ल थ ट ल व जन। म ख य र प स फ र स स व य जन म व श षज ञत भ जन, उसन स ध रण र जमर र क भ जन क ल ए व य जन क न र म ण क य । एक मह न क ल ए एक सरल न स ख क स थ ह मबर गर प ट ज बन ए रस इय और उनक न ज क बन वट और स व द ष ट क आन द ल ароматом. Time: 30 мин. कठ न ई: आस न सर व ग स: 4 व य जन : 1 क म त र क स थ बड क ट नर क उपय ग कर ग ल स (स ट) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (कल ।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ल टर।
न स ख क ल ए स मग र :
- 450 – 500 ज आर। क ध और क ध जम न कम
- 1 बड चम मच। एल। कट ह आ उबटन
- 1 चम मच मक खन य ज त न क त ल
- 1 ल ल प य ज, पतल छल ल म कट ह आ
- 1 पतल कट टम टर
- आइसबर ग ल टस
- मस ल द र ख र
- कट ह आ च डर पन र य स व स
- ब कन, तल ह ई, खस त क स ट र प स
- कमर क त पम न मक खन
- क चप, म य न ज , ड जन सरस
- स ल स
- आल क च प स
- ह म बर गर बन स
सम न स मग र क स थ व य जन : ह मबर गर बन स, क म बन य ह आ म स ग म स, ब कन, टम टर, ह मश ल सल द, मस ल द र ककड , shallots, स व स च ज , स लस स स, च प स
पक न क व ध त य र :
- उच च गर म पर एक छ ट स स प न म , मल ईद र गर म त ल। उब ल ड ल और 5 म नट तक, भ न नरम ह ज एग ।
- क म बन य ह आ म स क 4 सर व ग स म व भ ज त कर । प रत य क ट कड समतल कर , एक च क क स थ हल क स क ट ल , नमक, क ल म र च और 0.5 चम मच क स थ छ ड क । त य र क य ह आ। क म बन य ह आ म स और र प म सब क छ म ल ए 11 – 13 स म क व य स क स थ कटल ट और 0.5 क म ट ई – 1 स म । इस प रक र। 4 कटल ट म लन च ह ए।
- ह मबर गर बन स क आध म क ट और भ न उन ह अपन म हम न क स प द । उन ह ख द क क स भ तरह स धब ब लग न क ल ए आम त र त कर म स पर स स करत ह , जबक आप म स करत ह । नमक क स थ हल क छ ड क एक बड गर म प न क न च । गर म पर, ल क न ध म रप न नह सतह द कटल ट ड ल द य । 20 क ल ए म स भ न स क ड।, फ र द सर तरफ पलट । ट डर ह न तक पक ए । लगभग 1 म नट
- त य र म टब ल क एक गर म पकव न म और उस तरह स स थ न तर त कर श ष 2 भ न । ज तन जल द ह सक कटल ट स लग ए अत थ बन स त क व बर गर फ इनल द सक क तरह।