गोमांस, नीले पनीर और के साथ सैंडविच shallots

कोने में डिनर में सैंडविच, आप से भी बदतर स्वाद कामचलाऊ सामग्री से घर पर बनाया जाएगा। लेकिन इसमें समय व्यतीत हुआ घर पर सैंडविच बनाने से सभी घबराहट से राहत मिलेगी उत्पादों की गुणवत्ता के बारे में। गोमांस, पनीर के साथ स्टॉक करें मोल्ड, तला हुआ shallots, और यह सब आपके लिए बना हुआ है पके हुए सामग्री को एक गोले में डालें, और जड़ी-बूटियों के साथ छिड़के केवल 15 मिनट में जलकुंड समय: 15 मि। कठिनाई: आसान राशि: व्यंजनों में 6 सैंडविच मात्रा में कंटेनर का उपयोग किया जाता है: 1 कप (tbsp) – 240 मिलीलीटर। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिलीलीटर। 1/2 कप (tbsp) – 120 मिली। 1/3 कप (कला।) – 80 मिली। 1/4 कप (सेंट।) – 60 मिली। 1 बड़ा चम्मच (बड़ा चम्मच) – 15 मिली। 1 चम्मच (चम्मच) – 5 मिली।

नुस्खा के लिए सामग्री:

सैंडविच

• हैम्बर्गर के लिए 6 राउंड बन्स, एक खट्टे आटा पर आटा से, आधे में कटौती
• 450 जीआर या कम मार्बेल्ड बीफ रिबे स्टेक (भी) स्ट्रेलोइन, पोर्टरहाउस)
• 350 जीआर नीला पनीर
• 1/3 कला। सरसों
• बेक्ड shallots, नुस्खा जुड़ा हुआ है
• 4.5 बड़ा चम्मच। जलकुंभी, धोया और सूख गया

पके हुए उबटन

• 18 shallots (लगभग 800 जीआर।), अनपेलीड
• 1/4 कला। जैतून का तेल
• 1 बड़ा चम्मच। एल। नमक और अधिक स्वाद के लिए मोटे

समान सामग्री वाले व्यंजन: हैमबर्गर बन्स, गोमांस, नीले पनीर, shallots, सरसों, watercress

पकाने की विधि तैयारी:

1. ओवन को प्रीहीट करें। स्टेक को मोटे स्लाइस में काटें 0.7 सेमी। पनीर को 12 स्लाइस में काटें। बन्स को काट कर रखें एक पका रही चादर पर और ओवन में भूनें। सबसे ऊपर सेट करें बन्स।
2. मोटी परत के साथ बन्स के निचले आधे हिस्से को कोट करें सरसों और शीर्ष स्टेक के हल्के से अतिव्यापी स्लाइस के साथ। नमक और काली मिर्च। पनीर के 2 स्लाइस के साथ कवर करें। बिना टोस्ट सैंडविच बन्स के शीर्ष जब तक हल्के भूरे और पिघल पनीर लगभग 1 मिनट के लिए।
3. सैंडविच को काम की सतह पर ले जाएं। प्रत्येक के ऊपर सैंडविच बराबर भागों में कटा हुआ पके हुए shallots रखना और लगभग 3/4 बड़े चम्मच। watercress। एक मोटी परत के साथ फैल गया बचे हुए सरसों के साथ बन्स के ऊपर और उन्हें कवर करें सैंडविच।
4. सैंडविच काट लें ताकि वे खाने में सुविधाजनक हों। परोसें तुरंत। फ्रेंच बीफ Baguette सैंडविच पकाने की विधि और छिले हुए प्याज और हरे प्याज का पेस्ट।
   

   पके हुए उबटन

   ओवन को 220 ° C पर प्रीहीट करें। एक बड़े कटोरे में shallots में हिलाओ जैतून का तेल और नमक के साथ, और काली मिर्च के साथ उदारतापूर्वक मौसम। स्थानांतरण पन्नी के साथ कवर एल्यूमीनियम बेकिंग शीट पर और एक में वितरित करें परत। लगभग 40 मिनट तक सेंकना करें, जब तक कि उबटन की त्वचा न बन जाए थोड़ा पवित्र और कुरकुरा, और मांस बहुत नरम है। निकाल लो ओवन और थोड़ा ठंडा होने दें। चाकू का उपयोग करके, शीर्ष को ट्रिम करें खुरों की युक्तियां, जो प्रकंद के विपरीत स्थित हैं, और इसे फेंक दो। धीरे से छिलके, नमक और से छिड़कें काली मिर्च स्वाद के लिए।