सामन और धूप में सुखाए हुए टमाटर के साथ कुएडिला

ट र ट ल क क म क स क म एक प र पर क उत प द ह । उनक ग ह य मकई क आट और व य जन स बन ह इल क क इल क । क क स वय अपन स वय क र प म उपय ग क ए ज त ह – र ट क र प म , और व श ल बन न क ल ए एक घटक क र प म व भ न न प रक र क व य जन। ब र ट , फज ट स, क स ड ल … श यद ह क ई ह म क स कन भ जन क प रत उद स न रह ग द न तरफ स पन र स भर ट र ट ल फ र ई करक पक य ज त ह । कर सकत ह एक ट र ट ल क स थ आध म म ड य द क ब च एक जगह भर क क। यह ड श स वद श व य जन स स व ध ओ क ज ड त ह अम र क य और स प न श। ट र ट ल और मस ल द र स स – जड स जनस ख य , और पन र, स अर क म स य म स क भरन – स प न य स ।

न स ख क ल खक र ब न म लर, एक प क ल खक और ह प षण

Time: 15 мин.कठ न ई: आस न सर व ग स: 4 म प व य जन म व य जन क उपय ग क य ज त ह म त र : 1 कप (स ट।) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (स ट।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (कल ।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (tsp) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

• 8 प स ग ह य स ब त अन ज ट र ट ल क क
• 2 बड चम मच। कस ह आ म श र त पन र
• 2 प स पक ह आ स मन पट ट क , 2 क ट द व र छ ट गय 2.5 स म क ट कड
• 1 चम मच म र च क मस ल
• 0.5 बड चम मच। कट ह आ मस ल द र क ल म र च jalapeno
• 2 प स ख ल और ख ल अव क ड
• 0.5 बड चम मच। त ल म स रज स ख टम टर
• 2 बड चम मच। एल। न ब क रस
• 2 बड चम मच। एल। कट ह आ स त फल

सम न स मग र क स थ व य जन : ट र ट ल , पन र, स मन, मस ल म र च, जलप न , एव क ड , ध प म स ख य ह आ टम टर, च न क रस, स त फल

पक न क व ध त य र :

1. ख न पक न क स प र क स थ एक बड फ र इ ग प न क स प र कर और इस गर म कर मध यम उच च त पम न।
2. एक सप ट सतह पर 4 टर रट फ ल ए । पर व तर त कर प रत य क क क 0.5 बड चम मच ह । पन र। म र च प उडर क स थ स मन छ ड क और पन र क ऊपर ड ल द य । अगल परत म क ल म र च क स ल इस रख । जलप न स और इस एक द सर ट र ट ल क स थ कवर कर । ट र ट ल स क लग ओ गर म फ र इ ग प न और प रत य क पक ष पर 2-3 म नट क ल ए भ न , जब तक एक स नहर क रस ट द ख ई नह द ग और पन र प घल नह ह ग ।
3. एक ब ल डर म एव क ड , स रज-स ख टम टर और न ब क रस म ल ए और च कन ह न तक प स । पर ण मस वर प म श रण क स थ न तर त कर कप, cilantro, नमक और क ल म र च ज ड । Quesadilla क स थ पर स guacamole स स।