बतख के साथ पिज्जा और तले हुए अंडे

बतख क स थ प ज ज और तल ह ए अ ड – एक व स त त न स ख приготовления. Photo of the dish:क न प ल स समय: 1 घ ट । 5 म नट कठ न ई: आस न म त र : एक 30 स .म . प ज ज र स प : 1 क व ल य म क स थ व ल य म ट र क क ट नर क उपय ग करत ह ग ल स (स ट) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (कल ।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ल टर।

न स ख क ल ए स मग र :

• 1/3 कल । और 1 चम मच ज त न क त ल
• लहस न क 2 ल ग
• 450 ज आर त य र प ज ज आट , कमर क त पम न (न स ख ) प ज ज आट यह द ख )
• ग ह और मकई क आट , छ ड क व क ल ए
• 120 ज आर। बत तख क ग श त (अपन रस म पक ह आ म स), स ल इस म क ट
• 1 बड अ ड
• 1.5 बड चम मच। य व आर ग ल
• 1/4 कल । कस ह आ पन र पन र
• नमक और ह सल स जम न क ल म र च
• छ ड क व क ल ए ट रफल त ल, (व कल प क)

सम न स मग र व ल व य जन: लहस न, खम र आट , बतख क न फ ट, अ ड , आर ग ल , परम सन च ज , ट रफल ऑयल

पक न क व ध त य र :

1. लहस न क त ल पक ए : प न म 1/3 बड चम मच ड ल । ज त न क त ल, लहस न क ल ग ज ड और कम गर म पर भ न 30 म नट क भ तर
2. प ज ज स ट न य ब क ग श ट क ओवन और प र ह ट म रख 250 C तक।
3. आट क हल क स छ ल ह ए ग ह क आट पर र ल कर 30 स म क व य स क स थ एक सर कल म सतह। परत क द सर म स थ न तर त कर प न और क र नम ल क स थ छ ड क । आट क 3 ट बलस प न बढ ए । एल। लहस न मक खन और श र ष पर बतख व श व स रख । प ज ज क म व कर गर म ब क ग श ट और 8 – 10 म नट क ल ए स कन ।
4. इस ब च, श ष 1 चम मच क स थ एक प न म अ ड क भ न । ज त न क त ल। तल ह ए अ ड क तल ह ए अ ड क स थ गर म प ज ज पर रख और अर ग ल क पत त और परम सन क स थ छ ड क । नमक और क ल म र च। प ज ज क ट रफल ऑयल क स थ छ ड क ।