ल बस टर क स थ स डव च ब र क बन स म तल ह ए मक खन म ।
“गर म य म म झ प रक त म ख न बन न पस द ह ! ह ल क , क द र म ध य न ग र ल ड व यवह र क य ज एग , आप क आवश यकत ह ग अध क व य जन म न क प र करन क ल ए, और द पहर क भ जन – सफल, “- ज फर कहत ह । “ल बस टर स डव च सह ह , म स ल बस टर म ठ ह त ह और बह त स ग ध त नह ह त ह , ज बह त अच छ ह त ह म ख य म स व य जन क ल ए प रक। ”
Time: 55 мин.कठ न ई: आस न सर व ग स: 4 म प व य जन म व य जन क उपय ग क य ज त ह म त र : 1 कप (स ट।) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (स ट।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (कल ।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (tsp) – 5 म ल ।
Contents
न स ख क ल ए स मग र :
ल बस टर स डव च
- 4 ल बस टर (700 ज आर। प रत य क)
- गर म क त त क ल ए 4 ब र च बन स
- मक खन
- सरस और सरस क चटन (न च न स ख )
- 1 बड चम मच। एल। दह
- 1 बड चम मच। एल। कट ह आ च व
- 2 न ब , च र भ ग म क ट ल
ल बस टर स स
- 1 बड चम मच। सफ द शर ब
- 0.25 कल । त रग न स रक
- 1 चम मच क ल म र च क ल म र च
- 1 कट ह आ क द
- 1 ब पत त
- त रग न क 1 टहन
- 1 थ इम क टहन
- 0.5 बड चम मच। क र म 10% वस प न
- 450 ज आर ठ ड मक खन मध यम आक र क
- न ब क रस
सरस क चटन
- 0.75 चम मच सरस क प उडर
- 1 चम मच न ब क रस
- 0.25 कल । म य न ज
- 1 बड चम मच। एल। त य र सरस
- थ ड मस ल द र टब स क स स
सम न स मग र क स थ व य जन : ल बस टर, ब र च बन, स स मस ल द र, क र म, दह , म य न ज , न ब क रस, सफ द शर ब, क ल म र च क ल मटर, ब पत त , त रग न, अजव यन क फ ल, chives, सरस प उडर, सरस
पक न क व ध त य र :
- स स क ल ए: मध यम आक र क प न म मध यम पर उच च त प पर, सफ द शर ब और स रक क प परप रर न क स थ उब ल , म श रण तक ब य ट स, ब पत त , त रग न और थ इम व य वह र क र प स स ख नह ज त ह , लगभग 10 म नट। क र म ड ल और द द -त ह ई स उब ल ल , इसम लगभग 5 म नट लग ग न य नतम और मक खन ज ड , ट कड द व र ट कड , सख त स जब तक प रत य क ट कड लगभग प घल नह ज त ह । उत र द आग क स थ स स और न ब क रस और नमक ज ड । क म ध यम स स स तन व ठ क चलन । स स क स स प न म बह त गर म रख पक य ह आ झ ग म स तक उब ल ।
- क क ग ल बस टर: एक बड बर तन क उब ल नमक न प न । एक कट र बर फ क प न त य र कर । हत य झ ग मछल , इस क टन व ल ब र ड पर अपन प ठ पर रखकर च पक त ह ए ट न क ब च स र पर च क क न क। उबलत प न म झ ग फ क 20 स क ड क ल ए प न और त र त एक बर फ क कट र म स थ न तर त कर ख न पक न क प रक र य ब द कर । प छ, प ज और स म स न क ल प र। म स प रभ स और नम रह ग । क ल क र न क ल प छ स और प छ स म स क छ ट ट कड म क ट ल “एक म क ट । “पक ह ए स स म झ ग म स ड ल । बह त ध र -ध र म स क गर म कर त क यह म श क ल स पक य ज ए। अक सर पर य प त प न क स मग र क म ल ए त क स स जल न ज ए। अगर वह ठ ड प न क क छ ब द टपकन और जलन श र ह ज त ह एक द सर क ल ए गर म स न क ल ।
- ल बस टर स डव च बन न : एक स ट वन म मक खन बन स क क र स प स नहर ह न तक तल भ र र ग क । त य र ल बस टर म स क त य र बन स म ड ल । स व द क ल ए अध क झ ग स स ज ड । स डव च ड ल म य न ज सरस स स, दह क स थ छ ड क और च इव स क स थ छ ड क प य ज। न ब व ज क स थ पर स । सरस और सरस क चटन : 1.5 ट स प न स ख सरस क म ल ए । प न और न ब क रस। म य न ज , सरस , मस ल द र स स और नमक क स थ ह ल ओ स व द क ल ए।
