ख न पक न क ल ए एक व स त त न स ख – अ ड और सल द क स थ ह म बर गर स фрऔर ссе. 
Photo of the dish: Левиभ र समय: 40 म । कठ न ई: आस न सर व ग स: 4 व य जन म म त र म क ट नर क उपय ग क य ज त ह : 1 कप (tbsp) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (कल ।) – 80 म ल । 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (बड चम मच) – 15 म ल । 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ।
न स ख क ल ए स मग र :
- ब कन क 4 स ल इस
- 650 ज आर। ग र उ ड ब फ, अध म नत गर दन
- नमक और ह सल स जम न क ल म र च
- वनस पत त ल, ग र ल ग क ल ए
- 4 खस त बन स, क ष त ज र प स द म क ट भ ग
- 3 बड चम मच। एल। ज त न क त ल
- 4 बड अ ड
- 1 बड चम मच। एल। ड ज न सरस , स थ ह बन स क ल ए अध क
- 1 स र छ ड क, पतल छल ल म कट त
- फ र स स ल टस क 1 छ ट ग च छ , अपन ह थ स पत त य क फ ड द
इस तरह क स मग र क स थ व य जन: ब कन, ग र उ ड ब फ, बन स क ल ए ह मबर गर, अ ड , ड इज न सरस , shallots, frissé सल द
पक न क व ध त य र :
- एक मध यम स उच च त पम न तक ग र ल क प र ह ट कर । ब कन भ न एक प न म मध यम त पम न पर खस त ह न तक भ र र ग क । ब कन क एक क गज त ल य क स थ प क त बद ध ड श म स थ न तर त कर , प न 2 बड चम मच स ड ल । एल। प घल ह आ वस ।
- क म बन य ह आ म स स 160 ग र म वजन क च र र उ ड प ट ज । иलगभग 2 स म म ट । प रत य क क क द र म एक अ ग ठ बन ए कटल ट 1.2 म म । क मजब त बन न । नमक और द न तरफ कटल ट छ ड क क ल म र च। थ ड म त र म सब ज क स थ ग र ल क ट कड क च कन ई कर त ल, त र र क पर प ट ज रख , तल म अवक श और तब तक भ न लगभग 5 म नट क न श न क उपस थ त पलट और ज र रख थ ड ठ स ह न तक भ न , लगभग 3 म नट अध क। कटल ट मध यम तल ह ए न कलत ह । कटल ट क स थ न तर त कर पकव न और 5 म नट क ल ए छ ड द । ग र ल पर बन स रख , न च ट कड कर , और स नहर भ र ह न तक भ न , लगभग 1 म नट।
- उस प न म 2 बड चम मच ड ल । एल। ज त न क त ल और गर म मध यम उच च त पम न पर। अ ड ज ड और जब तक भ न थ ड स कठ र ह न तक, लगभग 5 म नट। नमक और क ल म र च।
- एक मध यम आक र क कट र म सरस क म र , 1 बड चम मच। एल। ज त न त ल, 2 बड चम मच। एल। प घल वस और shallots। नमक और क ल म र च। फ र ज सल द और म श रण ज ड ; नमक और क ल म र च स व द क ल ए।
- सरस क स थ बन स क न च धब ब । श र ष पर कटल ट ड ल , ब कन, फ र ज सल द और तल ह ए अ ड । ऊपर ह स स क कवर कर बन स।
