कैलिफोर्निया टॉर्टिला – एक पूर्ण पाक कला पकाने की विधि। दोस्तों के साथ: 
खाद्य फोटोग्राफी: अन्ना विलियम्स समय: 40 मिनट। कठिनाई: आसान सर्विंग्स: 6 व्यंजनों में 1 कप की मात्रा के साथ कंटेनर को मापने का उपयोग किया जाता है (st।) – 240 मिली। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिलीलीटर। 1/2 कप (सेंट।) – 120 मिलीलीटर। 1/3 कप (सेंट।) – 80 मिलीलीटर। 1/4 कप (सेंट।) – 60 मिली। 1चम्मच (tbsp) – 15 मिलीलीटर। 1 चम्मच (चम्मच) – 5 मिली।
नुस्खा के लिए सामग्री:
- बेकन के 4 स्लाइस, काट लें
- 3 बेर टमाटर, स्लाइस में काटें
- चिकनाई के लिए जैतून का तेल
- 450 जीआर पिज्जा, कमरे के लिए तैयार खमीर आटा तापमान
- 180 जीआर। बकरी पनीर उखड़ जाती हैं
- नमक और हौसले से जमीन काली मिर्च
- 1.5 बड़ा चम्मच। मूली अंकुरित
- 3 बड़े चम्मच। युवा आर्गुला
- रस 1/2 नींबू
समान सामग्री के साथ व्यंजन: बेकन, बेर टमाटर, आटा खमीर, बकरी पनीर, मूली अंकुरित, अरुगुला, नींबू का रस
पकाने की विधि तैयारी:
- ओवन को 250 ° C पर प्रीहीट करें। एक बड़े पैन में भूनें कुरकुरा तक मध्यम तापमान पर बेकन, लगभग 10 मिनट कागज तौलिये पर स्थानांतरित करें। उसी में जोड़ें वसा टमाटर के साथ पैन और 2 के लिए दोनों पक्षों पर भूनें मि।
- जैतून के तेल के साथ एक बड़ी बेकिंग शीट को चिकना करें। आटा डालें बेकिंग शीट और पूरी सतह पर फैल गई (यदि आटा संकुचित है, कमरे के तापमान पर कई मिनट के लिए छोड़ दें)। प्रवेश करना पूरी सतह पर एक कांटा के साथ आटा की एक परत। ऊपर से टमाटर डालें और बेकन से पिघल वसा डालना, 1/2 बड़ा चम्मच छोड़कर। एल। के लिए वसा सलाद। केक को गोल्डन ब्राउन होने तक बेक करें, 12 – 15 मि।
- ओवन से टॉर्टिला निकालें और बकरी पनीर के साथ छिड़के। नमक और काली मिर्च। एक बाउल में मूली अंकुरित, अरुगुला, नींबू का रस और शेष पिघल वसा (यदि आवश्यक हो, गर्मी), नमक और काली मिर्च के साथ मौसम। सलाद को टॉर्टिला पर डालें और छिड़कें बेकन।
