चीपोट के साथ पनीर सॉस की विधि। से सॉस बनाया जाता है मक्खन, आटा, दूध, पनीर, डिब्बाबंद मिर्च मिर्च, टमाटर और स्मोक्ड जलपैनो चिपोटल सॉस। सेवा की हॉट डॉग के लिए टॉपिंग के रूप में चीज़ सॉस मित्र: 
पकवान की तस्वीर: डेविड मलोचे समय: 20 मिनट। कठिनाई: आसान समान सामग्री के साथ व्यंजनों: पनीर, बेर टमाटर, मिर्च चिपोटल, दूध
पकाने की विधि तैयारी:
- एक स्टू में 2 बड़े चम्मच मिक्स। एल। (30 जीआर।) मक्खन और आटा, 1/2 चम्मच मोटे नमक और काली मिर्च के कुछ चुटकी डाल दिया मध्यम गर्मी पर और मिश्रण शुरू होने तक 2 मिनट तक हिलाएं फोम करने के लिए। धीरे-धीरे 1 बड़ा चम्मच जोड़ें। दूध। कुक, सरगर्मी, गाढ़ा करने के लिए लगभग 4 मिनट।
- 3/4 बड़े चम्मच जोड़ें। कसा हुआ अर्ध-कठोर पनीर, 1/4 बड़ा चम्मच। डिब्बाबंद हरी मिर्च मिर्च (तरल के बिना), 1 बेर diced टमाटर, और 1 – 2 बड़े चम्मच। एल। हॉट चिपोटल सॉस स्मोक्ड जलपीनो मिर्च। चिकना होने तक हिलाएं राज्य।
