बिल्कुल सही पोर्क बर्गर

ख न पक न क पर ण म अव श वसन य स व द ह ज पर प र ण ह एक स थ फ ट। बर गर क फ स त षजनक ह । अगर अच नक आप उन ह एक समय म नह ख प ए ग , आपक च त करन क ज र रत नह ह , ज स क व गर म ह न क ब द भ स व द ष ट ह त ह । यद आवश यक ह स ख ऋष क त ज स बदल ज सकत ह , और फ र इ ग म अन म य ह сковороде. Time: 25 мин. कठ न ई: आस न सर व ग स: 4 व य जन : 1 क म त र क स थ बड क ट नर क उपय ग कर ग ल स (स ट) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (कल ।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ल टर।

न स ख क ल ए स मग र :

• 450 ज आर क म बन य ह आ स अर क म स
• ब कन क 5 स ल इस
• 1 ल ग लहस न, क म बन य ह आ
• 1/4 चम मच स ख ह ए ऋष
• 4 आल क र ल आध म कट ज त ह
• फ लन क ल ए नरम मक खन
• स ल ब ग भ सल द, ट प ग

इस तरह क स मग र क स थ व य जन : क म बन य ह आ प र क, ब कन, बन स क ल ए ह मबर गर ऋष

पक न क व ध त य र :

1. ब कन और लहस न क एक ख द य प र स सर म प स त क व एक न र तरत क ल ए milled। एक बड कट र म म ल ए क म बन य ह आ स अर क म स, 1 चम मच नमक, 1/4 चम मच क ल म र च और ऋष । म श रण ज ड ब कन क स थ और अपन ह थ स ध र स म ल ए ।
2. ध र स म स क 4 ग ल बन ए , फ र थ ड दब ए , 10 स म क व य स और 2.5 स म क म ट ई क स थ कटल ट प र प त करन क ल ए। प रत य क क क द र म , एक अ ग ठ क न ल 5 स म च ड बन ए । ग र ल ग करत समय उन ह सप ट रखन ।
3. हल क स मध यम त पम न पर ग र ल कर । ऋत क ल म र च क स थ कटल ट। न च तक श फ ट ग क ब न उन ह भ न स ट र प स (5 -6 म नट)। द सर पर पलट और पक ए ग र ल क न श न पक ष म नह द ख ई द ग , और प ट ज स वय नह ह ग ठ स (4-6 म नट)।
4. इस ब च, कट ह ए क न र पर आल क र ल फ ल ए मक खन और ग र ल। ब च म कटल ट सर व कर आध बन स। म स क ऊपर कट ह आ सल द ड ल ग भ ।