य बर गर स डव च क आपक व च र क ब र म क र त ल एग उन ह बन स य र ट क उपय ग क ब न पक य ज त ह । क म बन य ह आ म मन Pecorino भ ड पन र और स रज स ख टम टर क स थ म श रण, लप ट इत लव prosciutto स ल इस म और उन ह एक प न म भ न । न च क रक र ह म श ल आपक रसद र स व द ष ट प ट म लत ह ध प म स ख ए ह ए टम टर क म ठ स व द क स थ। त य र बर गर त ज टम टर मग और त लस क पत त क स थ प रक। क बदल ब लस म क स रक और ज त न क त ल क स थ स स छ ड क , ज स म जस यप र वक पकव न क इत लव आकर षण क प रक ह । उत तम prosciutto स ल इस म कटल ट क ल ए ग र न श आर ग ल य पत त ह ग салат. 
Time: 40 мин.कठ न ई: आस न सर व ग स: 4 म प व य जन म व य जन क उपय ग क य ज त ह म त र : 1 कप (स ट।) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (स ट।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (कल ।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (tsp) – 5 म ल ।
न स ख क ल ए स मग र :
- 450 ज आर क म बन य ह आ भ ड क बच च
- 0.5 बड चम मच। स ध रण ब र डक र ब
- 1/4 कल । कट ह आ अजम द
- 1 बड अ ड , थ ड प ट
- 2 बड चम मच। एल। प र द ध
- 0.5 बड चम मच। कस ह आ पन र प क र न र म न
- 1/4 कल । कट ह आ स रज स ख टम टर
- 3/4 चम मच नमक
- 3/4 चम मच प स ह ई क ल म र च
- मध यम म ट prosciutto क 6 बड स ल इस
- 1/4 कल । ज त न क त ल
- त लस क त ज पत त पर सन क ल ए
- टम टर मग सर व करन क ल ए
- पर सन क ल ए ब ल सम क स रक
इस तरह क स मग र क स थ व य जन : क म बन य ह आ भ ड क बच च , prosciutto, ब र डक र ब, प क र न र म न च ज , ध प म स ख य ह आ टम टर, त लस
पक न क व ध त य र :
- एक बड कट र म , ब र डक र ब, अजम द, द ध म ल ए , अ ड , पन र, ध प म स ख य ह आ टम टर, नमक और क ल म र च। भ ड क बच च ज ड और हलचल। क म बन य ह आ म स स फ र म 6 म टब ल 2.5 स म म ट । एक कट ग ब र ड य चर मपत र श ट पर prosciutto क स ल इस रख । प रत य क स ल इस क ब च म एक प ट और लप ट prosciutto।
- मध यम गर म पर, एक बड प न क एक म ट तल क स थ गरम कर । ज त न क त ल ड ल और 2 म नट तक गर म कर । म ड ल द य प न बर गर ल पट prosciutto न च स वन और भ न पर मध यम गर म 6 – 8 म नट जब तक ह म स नहर नह ह ज त र ग। बर गर क पलट द और एक और 6 स 8 म नट क ल ए भ न ।
- उन ह एक स व रत ड श य व यक त गत म स थ न तर त कर प ल ट । प रत य क बर गर पर, 2 स 3 त लस क पत त , 1 प रत य क ड ल – टम टर क 2 कप और ज त न क त ल और ब ल सम क क स थ छ ड क स रक । त र त पर स ।
