कटलेट, सॉस और के साथ क्लासिक सैंडविच बेकन

बीफ टोस्ट सैंडविच रेसिपी कटलेट, चेडर चीज़, टमाटर स्लाइस, और बेक्ड चमकता हुआ बेकन। दोस्तों के साथ साझा करें: पकवान की तस्वीर: स्टीव Girelt समय: 45 मिनट। कठिनाई: आसान सर्विंग्स: 4 व्यंजनों में 1 कप की मात्रा के साथ कंटेनरों को मापने का उपयोग किया जाता है (st।) – 240 मिली। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिलीलीटर। 1/2 कप (सेंट।) – 120 मिलीलीटर। 1/3 कप (सेंट।) – 80 मिलीलीटर। 1/4 कप (सेंट।) – 60 मिली। 1चम्मच (tbsp) – 15 मिलीलीटर। 1 चम्मच (चम्मच) – 5 मिली।

नुस्खा के लिए सामग्री:

Caramelized बेकन के लिए:

• 3 बड़े चम्मच। एल। हल्की भूरी चीनी
• एक चुटकी लाल लाल मिर्च
• एक चुटकी पिसी हुई दालचीनी
• बेकन के 4 मोटे स्लाइस

बेकन सॉस के लिए:

• बेकन के 3 मोटे स्लाइस
• 1/3 कला। मेयोनेज़
• 2 बड़े चम्मच। एल। खट्टा क्रीम
• 1 बड़ा चम्मच। एल। बारीक कटा हरा प्याज
• नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च का लेप

सैंडविच के लिए:

• 675 जीआर। कीमा बनाया हुआ कंधा
• नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च का लेप
• 2 बड़े चम्मच। एल। बलात्कार का तेल
• चेडर चीज़ के 4 स्लाइस
• टोस्ट टोस्ट के 8 स्लाइस (सैंडविच के लिए विशेष ब्रेड, मोटे टुकड़ों में कटा हुआ)
• सलाद और टमाटर की स्लाइस परोसने के लिए

समान सामग्री के साथ व्यंजनों: जमीन बीफ, चेडर पनीर, टोस्ट, सलाद, टमाटर, बेकन, मेयोनेज़, खट्टा क्रीम, हरा प्याज, चीनी भूरा, जमीन का काली मिर्च, दालचीनी

पकाने की विधि तैयारी:

1. कारमेलाइज़्ड बेकन को पकाएँ: ओवन को पहले से गरम कर लें 170 डिग्री तक। एक छोटी कटोरी में ब्राउन शुगर मिलाएं, लाल मिर्च और दालचीनी। बेकन को स्थापित ग्रिल पर रखें उच्च पक्षों के साथ एक पाक चादर पर। आधा चीनी मिश्रण के साथ छिड़के और मसाले। 10 मिनट तक बेक करें, फिर पलटें, छिड़कें चीनी और मसालों के शेष मिश्रण और एक और 10 मिनट सेंकना। निकाल लो ओवन से बेकन और इसे ठंडा होने दें।
2. सॉस तैयार करें: बेकन को कुरकुरा होने तक भूनें समय-समय पर 9-11 मिनट के लिए। सूखा कागज तौलिया, फिर छोटे क्यूब्स में काट लें। एक छोटी कटोरी में मेयोनेज़ और खट्टा क्रीम मारो। बेकन क्यूब्स, हरा प्याज जोड़ें, नमक और काली मिर्च के साथ मौसम और मिश्रण अच्छी तरह से। कवर और रेफ्रिजरेटर में रखें जब तक आपको इसकी आवश्यकता न हो, तब तक आप भी कर सकते हैं दिन भर।
3. मीटबॉल तैयार करें: फॉर्म 4 ग्राउंड बीफ़ समान कटलेट, प्रत्येक लगभग 9 सेमी व्यास। के साथ छिड़काव करें नमक और काली मिर्च के साथ दोनों पक्षों को अपनी पसंद के अनुसार।
4. ग्रिल पैन या कच्चा लोहा का कड़ाही लें, गर्म करें बहुत अधिक गर्मी और रेपसीड तेल जोड़ें। पैन में डालें कटलेट और एक तरफ 3 मिनट पकाएं, फिर पलट दें और प्रत्येक पर चेडर चीज़ का 1 स्लाइस रखें। कवर और वांछित के आधार पर, एक और 3 मिनट या उससे अधिक समय तक पकाना तलने की डिग्री।
5. अब सैंडविच बनाएं: सॉस के साथ टोस्ट को ब्रश करें। सलाद, मीटबॉल, कटा हुआ टमाटर और कारमेलाइज्ड बेकन।