गुआमोले सॉस के साथ नाचो

न क म क स थ ग आक म ल स स – ख न पक न क ल ए एक व स त त न स ख । र स प – ब उलम र (य एसए, न य य र क) र स तर , ब ल ग श यर друзьями: Photo of the dish: Кэт Тойч Time:40 म कठ न ई: आस न भ ग : 4 व य जन आय म उपय ग करत ह क षमत : 1 कप (tbsp) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 च यख न चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

• 2/3 कल । कस ह आ च ज द र पन र
• 2/3 कल । कस ह आ पन र “क ल म र च ज क”
• 300 ज आर ट र ट ल च प स (न च न स ख द ख )
• 1/2 बड चम मच। ब ल क ब न, क ई तरल नह
• 1.5 बड चम मच। पन र स स (न च न स ख द ख )
• 3 त ज म र च म र च, ब ज हट द और पतल क ट ल क छल ल
• 1/2 बड चम मच। guacamole स स (न च न स ख द ख )
• खट ट क र म, कट ह आ मस ल द र जलप न म र च और छ ड कन क ल ए कट ह आ हर प य ज

इस तरह क स मग र क स थ व य जन : च डर पन र, क ल म र च ज क पन र, ट र ट ल , च प स, ब ल क प र ट ब न स, च ल प पर, खट ट क र म, लहस न, shallots, म ठ प य ज, एव क ड , टम टर, jalapenos, द ध, आट , च न क रस, cilantro, guacamole स स

पक न क व ध त य र :

1. ओवन क 180 ° C पर प र ह ट कर । एक कट र म च डर च ज म ल ए और क ल म र च ज क। कच च ल ह क तल पर ट र ट ल च प स भ रख प न य ब क ग ड श। आध पन र म श रण और क स थ छ ड क पन र प घल ज न तक ब क कर , लगभग 5 म । श र ष पर श ष ट र ट ल च प स रख , श ष क स थ छ ड क पन र म श रण और क ल स म। न च स क ओवन म ल ट ए और ज र रख पन र प घल ज न तक ब क कर , लगभग 5 म ।
2. ओवन स न च स न क ल , पन र स स पर ड ल , स स क स थ कवर कर guacamole और म र च म र च क स थ छ ड क । फ र खट ट क र म क स थ कवर कर , छ ड क मस ल द र जलप न और च व स।
   

   ट र ट ल च प स

   6 ट र ट ल क क, त र क ण (क र न र स प ) म क ट tortillas, ग ह tortilla न स ख ) एक प न म तलन वनस पत त ल ट र ट ल ट र टलस, स नहर भ र ह न तक। क गज त ल य पर च प स रख और नमक क स थ छ ड क ।

   पन र क चटन

   एक प न म 3 बड चम मच प घल ए । एल। (45 ज आर।) मध यम क स थ मक खन त पम न। 1 चम मच ज ड । कट ह आ लहस न और प य ज – shallots; 5 म नट पक ए 3 बड चम मच म ह ल ओ। एल। आट और 1/2 चम मच नमक; पक न , सरगर म , 2 म नट। 1/2 बड चम मच ज ड । द ध और ज र ह ग ढ ह न तक पक ए । 1 बड चम मच ज ड । च डर पन र मस ल क ल म र च स स और च कन जब तक म श रण।

   Guacamole स स

   एक क ट क उपय ग करक , द एव क ड क म स क प स ल । 1/4 कल ज ड । म ठ म ठ प य ज, 1/3 बड चम मच। ट कड टम टर, 4 चम मच कट ह आ स ल ट र , 1 बड चम मच। एल। न ब क रस, 2 चम मच। कट ह आ ज ल प न म र च। स स क क ल म र च और नमक क स थ स ज कर ।