सलामी और गर्म काली मिर्च के साथ पिज्जा

सल म और गर म क ल म र च क स थ प ज ज – एक व स त त न स ख приготовления. Time: 1 hour. 50 म नट कठ न ई: आस न सर व ग स: 4 म प व य जन म व य जन क उपय ग क य ज त ह म त र : 1 कप (स ट।) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (स ट।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (कल ।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (tsp) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

• 1 प क सक र य स ख खम र
• 1 बड चम मच। गर म प न (43 ड ग र स ल स यस)
• 1.5 बड चम मच। एल। ज त न क त ल
• 1.5 चम मच नमक
• 2.5-3 कल । प र म यम ग ह क आट , इसक अल व भ जर रत ह
• टम टर क चटन
• कस ह आ म त ज र ल पन र, बकर पन र, परम सन पन र क एक ट कड
• क रम ल इज ड प य ज
• स त द वन मशर म
• बत तख क ग श त
• प पर न , सल म क स ल इस
• क ल म र च, ब क ड क ल म र च
• त ज जड ब ट य (त लस , अजव यन, अजव यन क फ ल, chives, अजम द)
• सईद क म बन य ह आ म स
• ज त न क प य ल
• तल ह आ प लक

सम न स मग र व ल व य जन: टम टर स स, खम र आट , प र म यम आट , म ज र ल च ज , बकर पन र, परम सन च ज , बतख क न फ ट, सल म , क ल म र च प पर न , मशर म, प लक, अजव यन, अजव यन, chives, त लस , अजम द

पक न क व ध त य र :

1. ओवन क 260 ° C पर प र ह ट कर और, यद आपक प स एक पत थर ह प ज ज , इस तल म स थ प त ग र ल पर रख ओवन।
2. म न अल आट म ल ड ग для пиццы:В большой миске смешайтеप न , ज त न क त ल, नमक क स थ खम र, म श रण अच छ तरह स और प र फ ग क ल ए छ ड द । 5 म नट क ब द आध आट और ज ड अच छ तरह म ल ए । 1/2 ट स प न क छ ड कर श ष सभ आट क ज ड । और अपन ह थ स अच छ तरह म ल ए । आट क हल क स छ ड क सतह क आट द और कम स कम 5 म नट क ल ए ग ध ल । और 7 म नट तक, पर इस और अध क आट ज ड न क ल ए, ल चद र आट । यह च पच प नह ह न च ह ए। आट क अ दर ड ल हल क स 2-3 ल टर क कट र म त ल ड ल और इस पलट द एक त ल फ ल म क स थ कवर क य । एक नम त ल य क स थ कवर कर और द एक गर म स थ न म द ब र आओ। यह आमत र पर कम स कम ल त ह घ ट ।
3. द 30 स म प ज ज क ल ए: आट क 2 सर व ग स म व भ ज त कर और उन ह द ग द द । उन ह हल क स त ल लग कर रख ब क ग श ट और एक नम त ल य क स थ कवर। 15 म नट तक खड रहन द । फ र एक हल क फ ल क सतह पर श फ ट कर , इस व छ त आक र म आक र द और 0.5 स म क म ट ई तक र ल कर । एक प ज ज स प ट ल पर आट रख । ऊपर स फ ल ग ड ल पस द करन क ल ए। प ज ज क प र ह ट ड ओवन म रख और लगभग 10-15 म नट तक ब क कर ।