इतालवी में सैंडविच “मोंटे क्रिस्टो”

इत लव म ट क र स ट स डव च – र ह ल क पक न क व ध Рей. फ ट  स  डव च Time: 50 мин.कठ न ई: आस न सर व ग स: 4 म प व य जन म व य जन क उपय ग क य ज त ह म त र : 1 कप (स ट।) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (स ट।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (कल ।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (tsp) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

  • अच छ ग णवत त व ल सफ द ब र ड क 8 स ल इस
  • 1/2 बड चम मच। प लम य अ ज र स ज म
  • हल क पन र प र व ल न य फव व र क 8 स ल इस
  • द न क स थ prosciutto ह म क 8 स ल इस
  • 1/4 कल । द जन सरस
  • 3 अ ड
  • 1/2 बड चम मच। द ध य मल ई
  • 1/2 बड चम मच। कस ह आ परम सन, क छ म ट ठ भर
  • 1/4 कल । कट ह आ त ज अजम द क पत त
  • 1 बड चम मच। एल। (15 ज आर) मक खन
  • 6 बड चम मच। arugula
  • रस 1 न ब
  • 2 बड चम मच। एल। अत र क त क व र ज त न क त ल
  • नमक और त ज जम न क ल म र च

सम न स मग र व ल व य जन: सफ द ब र ड, ब र ज म, पन र प र व ल न, फ न ट न च ज , प र स ट ट ट , ड य ज न सरस , अ ड , द ध, क र म, परम सन, अजम द, आर ग ल , न ब क रस

पक न क व ध त य र :

  1. म ड यम पर एक बड र स ट ग प न य कच च ल ह फ र इ ग प न गरम कर आग।
  2. ब र ड क च र स ल इस फ ल कर स डव च बन ए । श र ष पर पन र क एक ट कड रख , prosciutto क 2 स ल इस, उन ह तह आध म , फ र पन र क एक और ट कड । ब र ड क बच ह ए स ल इस फ ल ए ड ज न सरस और पन र पर ड ल द य ।
  3. एक बड छ छल कट र म , द ध य क र म क स थ अ ड क फ ट , परम सन और अजम द। क गज म मक खन क एक ट कड रख त ल य और गर म प न प छ । स डव च क अ ड म ड ब ए लगभग 3-4 म नट स नहर भ र ह न तक म ल ए और तल । प रत य क क स थ पक ष।
  4. अरग ल क एक बड सर व ग ड श म ड ल , छ ड क न ब क रस, ज त न क त ल, नमक और क ल म र च स व द क ल ए। स डव च क त रछ क ट और सल द क स थ पर स ।

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