च र सबस ल कप र य क स व द क स थ इस व श ल quadadilla अम र क स डव च एक बड क पन क ल ए सबस अच छ इल ज ह । क स यह न म स पहल स ह स पष ट ह , क ष ध वर धक द व य जन क ज ड त ह : म क स कन Quesadilla – पन र भरन क स थ तल ह आ tortilla और गर म स डव च। त क आपक स व द क चयन न करन पड स डव च, च र ओर स त र त एक क ल ड ल स टफ ग म लप ट अम र क ड नर म ल कप र य स डव च। प र ट प घल – यह एक गर म म स और पन र स डव च क सम न ह च ज बर गर। ह प प व ट र स – ओपन ह ट तल ह आ पन र, टम टर और खस त ब कन क स डव च। गर म स डव च भरव ग म स, sauerkraut क स थ, क चप पर आध र त स व स पन र और र स ड र स ग और म य न ज । क ब न स क स डव च ह म, फ र इड क स थ त य र क य ज त ह प र क, मस ल द र ख र और स व स पन र друзьями: 
Time: 1 hour. 10 म नट कठ न ई: आस न सर व ग स: 8 म प व य जन म व य जन क उपय ग क य ज त ह म त र : 1 कप (स ट।) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (स ट।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (कल ।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (tsp) – 5 म ल ।
न स ख क ल ए स मग र :
- 4 चम मच बल त क र क त ल
- आध प य ज ख य
- 240 ज आर। ग र उ ड ब फ
- 1 चम मच क चप
- 1 चम मच म य न ज
- 1 चम मच छ ड कन क ल ए सरस + अत र क त
- हड ड क ब न प र क ट डरल इन क 1 कटल ट 1 स म म ट । (लगभग) 120 ज आर)
- 3 बड चम मच। एल। (45 ज आर।) कमर क त पम न पर मक खन
- 9 बड ग ह क ट टक
- र स पन र क 8 स ल इस
- 240 ज आर। कस ह आ गर म च डर
- तल ह ई ब कन क 5 स ट र प स
- आध मध यम टम टर, कट ह आ
- 240 ज आर क 2 प क। कस ह आ पन र
- ह म क 4 पतल स ल इस
- कट ह आ अन द र ध य मस ल द र ख र क 5 छड
- 120 ज आर। कट ह आ ग म स
- 0.5 बड चम मच। स करक ट स ख गय
- क चप और म य न ज स बन र स सल द ड र स ग ब द ब द
- 1 चम मच त ल क ब ज + 1 चम मच ग जर क ब ज
इस तरह क स मग र क स थ व य जन : प य ज, जम न ब फ, क चप, म य न ज , सरस , स अर क म स, मक खन, tortilla, पन र, च डर च ज , ब कन, टम टर, स व स च ज , ह म, ख र अच र, ब फ झटक द र, स कर ट, त ल क ब ज, ग जर क ब ज
पक न क व ध त य र :
- ओवन क ऊपर त सर म त र र क रख और ओवन क पहल स गरम कर 245 ° C तक।
- मध यम-उच च गर म पर मध यम आक र क कच च ल ह क क क ल गर म 2 चम मच। बल त क र क त ल। प य ज ड ल और नरम ह न तक भ न । 3-5 म नट। क म बन य ह आ म स ज ड , 0.5 चम मच ड लन । नमक और एक च टक क ल क ल म र च और भ न , क म बन य ह आ म स क उब ल , न व द तक, 5-7 म नट। फ ट क ड र न कर और म स क म श रण क मध यम आक र क कट र म स थ न तर त कर । ज ड न क चप, म य न ज और सरस ।
- प न क प छ , श ष 2 चम मच ज ड । बल त क र क त ल और मध यम गर म पर गर म । ख ब स अर क म स छ ड क नमक और क ल म र च क स थ कटल ट। जब त ल जगमग न लग त म ल ल स अर क म स और भ न जब तक यह द न पक ष पर ब र उज नह क य ज त ह और तल ह आ, प रत य क तरफ 3-4 म नट। म स क आर म करन द 5 म नट क ल ए, फ र इस बह त ब र क स क ट फ इबर।
- चर मपत र क स थ प न क कवर कर और 1 बड चम मच प स ल । एल। (15 ज आर) मक खन। चर मपत र चर मपत र पर 8 ओवरल रख । ट र ट लस क प न क सभ क न र पर 7-10 स म तक लटक द न च ह ए। प न क रख त क ल ब पक ष म स एक ह आपक स मन कर रह ह ।
- प ट म ल ट बन ए : ऊपर ब ए ट र ट ल म अम र क पन र क सभ स ल इस क आध ह स स , फ र श र ष पर म स म श रण और पन र क श ष स ल इस रख ।
- एक ख श व ट र स (ब कन, टम टर, तल ह आ) पक न पन र): 0.5 बड चम मच अलग रख । ट प ग क ल ए च डर और ब कन क 1 स ल इस। श ष बच ह ए ट र ट ल क ऊपर द ए म छ ड क च डर, फ र ब कन क श ष 4 स ट र प स क स थ श र ष, कट ह ए टम टर और बच ह आ च डर।
- क य ब स डव च बन ओ: 0.5 tbsp अलग स ट कर । ट प ग क ल ए प क ज ग म स एक स स व स पन र। न चल ब ए म आध बच ह आ स व स पन र ट र ट ल म म ल ए पहल प क ज स , ह म क स थ श र ष, कट प र क, कट ह आ मस ल द र ख र , सरस और श ष क स थ छ ड क पहल प क ज स स व स पन र।
- र ब न स डव च बन ए : ल अर र इट स क टर म ट र ट ल म स व स पन र क आध द सर प क ड ल , श र ष पर कट ह आ ब फ , स रक र ट ड ल , र स छ ड क ड र स ग और श ष स व स पन र क स थ छ ड क ।
- अ त म ट र ट ल क क द र म रख और न च क क न र क म ड एक ब द र ल प न क ल ए भरन पर क क। Tortillas 1 tbsp च कन ई। एल। (15 ज आर) मक खन। ऊपर स चर मपत र क एक श ट रख और क गज पर एक भ र ब क ग श ट रख एक स डव च प र स करन क ल ए उस पर एक प न।
- 10 म नट तक ब क कर । फ र प न, ब क ग श ट और श ट क हट द चर मपत र क गज। श ष 1 बड चम मच क ऊपर च कन ई कर । एल। (15 ज आर।) मल ईद र त ल और एक उपय क त ट प ग क स थ प रत य क ख ड छ ड क : प ट प घल क ल ए (ट प ल फ ट) – त ल क ब ज; एक ख श व ट र स क ल ए (ऊपर) द ए ) – 0.5 बड चम मच। च डर क हट द य और बच ह ए ट कड ट कड कर द ए ब कन क एक पट ट ; क य ब स डव च क ल ए (न च ब ए ) – 0.5 बड चम मच। आस थग त स व स पन र; और र ब न क ल ए (न च द ए ) – ग जर क ब ज। प न क फ र स ओवन म रख और स नहर भ र ह न तक स क । एक और 5-7 म नट। ब क ग श ट स कट ग ब र ड म स थ न तरण। ठ ड 5 म नट क ल ए, फ र क ट ल और पर स ।
