भरव आयर श आल प नक क स – एक व स त त न स ख приготовления.Поделитьस थ я с друзьями: Time: 40 мин.कठ न ई: आस न सर व ग स: 4 म प व य जन म व य जन क उपय ग क य ज त ह म त र : 1 कप (स ट।) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (स ट।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (कल ।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (tsp) – 5 म ल ।
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न स ख क ल ए स मग र :
- 1 बड चम मच। कद द कस क य ह आ कच च आल
- 1 छ लकर 4 भ ग आल क द (340) म क ट ल स ।)
- 2 बड चम मच। त ज फ लग भ क फ ल
- 1/2 बड चम मच। द ध
- 3 बड चम मच। च कन स ट क य अध क, आवश यकत न स र
- 2 बड चम मच। एल। कमर क त पम न पर क र म पन र
- 1 बड चम मच। प र म यम ग ह क आट
- 1 चम मच स ख थ इम
- 1 चम मच द न द र लहस न
- 1 चम मच क चल क ल म र च
- 1 चम मच नमक
- 1 चम मच ब क ग प उडर
- 1 अ ड
- 1/2 बड चम मच। क न ल त ल (ज द )
- 1/2 बड चम मच। खट ट क र म
- 2 बड चम मच। एल। कट ह आ च व
सम न स मग र व ल व य जन: प र म यम आट , आल , फ लग भ , दह पन र, अजव यन क फ ल, लहस न क द न , chives, द ध, खट ट क र म, अ ड
पक न क व ध त य र :
- कच च आल क द ध क स थ ड ल । 1/4 बड चम मच ज ड । च कन श रब । एक छ ट स प न म आल क क व र टर ड ल । ग भ और ब द करन क ल ए इतन च कन स ट क म ड लन सब ज य । एक मजब त आग पर रख और एक उब ल ल न क ल ए। जब तरल फ ड , नरम तक पक न , 7-10 म नट। तन व। एक कट र म मल ई क स थ मध यम आक र क म श आल और फ लग भ पन र।
- एक बड कट र म , आट , मस ल और ब क ग प उडर क म ल ए । अच छ तरह स हलचल। मसल ह आ ग भ और आल ज ड और हलचल। कच च आल म श रण म अ ड ज ड , फ र द न म क स क म ल ए । यद आट बह त म ट ह , त ज ड क छ और च कन स ट क।
- मध यम स उच च गर म पर, एक न न-स ट क प न गरम कर ल प त और इस 2 बड चम मच म ड लन । एल। कन ल त ल। कब ह ? गरम कर , 1 बड चम मच ड ल । म श रण और ध य न स इस तल पर व तर त कर सम न र प स एक बड व त त प र प त ह न तक (20-23 स म ।) व य स)। क न र क थ ड भ र ह न तक भ न , 2-3 म नट। ध र स एक पतल लच ल स प ट ल क स थ ब र और 2 म नट क ल ए ख न बन न । сद सर तरफ। एक प ल ट पर रख और उस चरण क द हर ए श ष पर क षण। आध फ र टर स पर स ट ड ल , और इस लप ट । खट ट क र म क स थ पर स , च व स क स थ छ ड क ।