अपन पस द द च ज बर गर स क एम प न ड स क र प म आज म ए – स प न श प ज इन अर धच द र क आक र क भर व। भरन क ल ए एक कट र म सब क छ म ल ए स व द ष ट बर गर स मग र : फ र इड ग र उ ड ब फ, पन र, नमक न ख र , म य न ज और सरस पर आध र त ख र और स स। जगह पफ प स ट र और आध म ग न क क न र पर भर ई, क न र क न च ड त ह ए एक क ट क स थ – empanades क एक व श ष ट व श षत । ओवन म स कन और इल ज कर स व द ष ट और खस त बड भ ड друзьями: 
Time: 1 hour. 10 म नट कठ न ई: आस न म त र : 18 प स । व य जन आय म उपय ग करत ह क षमत : 1 कप (tbsp) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 च यख न चम मच (चम मच) – 5 म ल ।
न स ख क ल ए स मग र :
- 0.5 बड चम मच। क चप
- 0.5 बड चम मच। म य न ज
- 0.5 बड चम मच। अच र क कट ह ए अच र + 18 प र हलक ख र
- 1/4 कल । सरस
- 1 बड चम मच। एल। बल त क र क त ल
- 240 ज आर। ब फ क ग र व -स क प लर भ ग स क म बन य ह आ म स
- आध छ ट ल ल प य ज, ब र क कट ह आ
- पन र क 4 स ल इस, म ट कट ह आ
- 1 बड अ ड
- 0.5 क ग र जम ह ए पफ प स ट र (2 च दर ), प घलन
- क म क ल ए आट
- व श ष उपकरण: क क ज क ल ए ग ल कट ग व य स म 10 स .म .
इस तरह क स मग र क स थ व य जन : क चप, म य न ज , मस ल द र ककड , सरस , ग र उ ड ब फ, ल ल प य ज, पन र, अ ड , पफ प स ट र , आट
पक न क व ध त य र :
- ओवन और प र ह ट क मध य स तर पर 2 र क रख ओवन क 220 ° स । प क त 2 बड चर मपत र प क च दर क गज।
- एक मध यम आक र क कट र म , क चप, म य न ज , ब र क म श रण कर कट ह आ अच र और सरस । नमक क स थ स जन।
- मध यम गर म पर एक बड फ र इ ग प न म , त ल गरम कर । जब यह ट मट म न श र ह त ह , त जम न ब फ , नमक क एक च टक और ज ड क छ क ल म र च। लकड क चम मच य स प ट ल स स घकर पक ए इस तल और हल क स तलन तक ट कड म क ट ल स थ न म , 3-4 म नट। प य ज ड ल और लग त र चल त ह ए भ न , जब तक यह लगभग 2 म नट तक नरम न ह ज ए। बड प रय ग कर रह ह स क मर स क म बन य ह आ म स क मध यम आक र क कट र म रखत ह और 1/3 क स थ म ल त ह कल । स स। थ ड ठ ड कर । ठ ड क ह ई पन र म ह ल ओ।
- ल ब र क शन क ल ए अ ड क म श रण क त य र कर , ज सम हल क स फ सफ स ए 1 बड चम मच अ ड क एक छ ट कट र । एल। प न ।
- हल क छ ल ह ए आट पर पफ प स ट र क 1 श ट रख सतह। 30 स म । क क न र क स थ एक वर ग परत म र ल कर 10 स म क व य स क स थ क क ज क ल ए ड ई कट क उपय ग करन । आट 9 स कट हलक । प रत य क सर कल क क द र म 1 बड चम मच रख । एल। म स स ल इड क ब न भरन । म स क श र ष पर मस ल द र ख र क 1 कप रख । अ ड क म श रण क स थ प रत य क सर कल क क न र क ब रश कर और आट क म ड वर धम न, यद आवश यक ह , त इस थ ड ख चकर। क न र क दब ए और उन ह एक क ट क स थ न च ड । त य र म स एक पर ल ट ज ओ ब क ग श ट और अ ड क म श रण क स थ प रत य क प ई क च कन कर । उस क द हर ए श ष पफ प स ट र श ट और भरन क स थ सबस अध क। तक ब क कर भ र पपड लगभग 15 म नट क ल ए। क स थ गरम गरम पर स श ष स स।
