क र ज क सम द ध और मस ल द र स व द र ग क स थ अच छ तरह स ज त ह ग भ , पन र और स म। यह क वल यह सब लप टन क ल ए बन ह ई ह tortillas और व र म अप – अव श वसन य burritos त य र ह । फ लग भ , श यद इस व य जन म सबस उज ज वल घटक नह ह , ल क न इसक अत र क त म सब ज य क म त र बढ न क एक अच छ तर क ह ग рационе. 
ремя: 30 мин.कठ न ई: आस न सर व ग स: 8 म प व य जन म व य जन क उपय ग क य ज त ह म त र : 1 कप (स ट।) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (स ट।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (कल ।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (tsp) – 5 म ल ।
न स ख क ल ए स मग र :
बर ट
- 2 बड चम मच। एल। ज त न क त ल
- 1 छ ट प य ज, ब र क कट ह आ
- फ लग भ क 1 स र, ब र क प ष पक रम क ट
- 1 बड चम मच। एल। कट ह आ अजव यन
- 23 स म क व य स क स थ 8 ग ह ट र ट ल स।
- 1 बड चम मच। म ट कस ह आ पन र
ब न भरन
- 85 ज आर। कच च स अर क म स chorizo (छ ल ब द)
- 1/2 भ ग छ ट प य ज, ब र क कट ह आ
- र फ इ ड प ट ब न स (फ र स ल) क 1 क न (425 ग र म) refritos)
सम न स मग र व ल व य जन: ट र ट ल , क र ज स स ज, ब न स ब क ड, प य ज, फ लग भ , पन र, अजव यन
पक न क व ध त य र :
- स म क स थ भरन क त य र कर : मध यम गर म मध यम गर म पर न न-स ट क क ट ग क स थ स क ल ट प न। क र ज ज ड और पक न , स नहर भ र ह न तक, म स क अलग करन (लगभग 6 म नट)। क र ज क स थ न तर त करन क ल ए एक स ल ट ड चम मच क उपय ग कर क गज त ल य पकव न। प य ज क इसम ज ड फ र इ ग क ब द क र ज वस क स थ स क ल ट प न। प रदर श (लगभग 4 म नट) तक र हग र। क र ज क ल ट ए प न, एक स स प न। म श रण म प ट ब न स क एक ज र ज ड । लगभग 5 म नट क ल ए ख न बन न ज र रख , फ र गर म ब द कर । ढककर गर म रख ।
- क क बर ट स: बड प म न पर ज त न क त ल गरम कर मध यम-उच च गर म पर म ट -न च क कड ह प न। ज ड न प य ज और प रदर श ह न तक पक ए (लगभग 3 म नट)। दर ज फ लग भ और स त तक नरम (लगभग 5 म नट)। नमक और क ल म र च क स थ स जन। अजव यन ड ल और आ च ब द कर द ।
- मध यम आ च पर एक बड कड ह गरम कर । Вजब तक व एक समय पर tortillas गर म नरम और क मल (प रत य क क स थ लगभग 1 म नट क ओर)। 1/4 बड चम मच फ ल ए । व र म ब न स टर फ ल ग tortillas, क न र क व तर त करन । 2-3 बड चम मच ज ड । एल। एक स ल इड म क स क स थ फ लग भ और 2 बड चम मच। एल। पन र। क न र क म ड और म ड , एक burrito बन न । पन र प घल न क ल ए ग र ल पर ल ट (लगभग 10 स क ड)। गर म पर स ।
