एक व स त त न स ख – भरन क स थ ग ल क आल प नक क स приготовления. 
Time: 45 мин.कठ न ई: आस न सर व ग स: 6 म प क ट नर क उपय ग व य जन म क य ज त ह म त र : 1 कप (स ट।) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (स ट।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (कल ।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (tsp) – 5 म ल ।
न स ख क ल ए स मग र :
- 225 ज आर। कद द कस क य ह आ कच च आल
- 170 ज आर मसल ह आ आल म श
- 225 ज आर। प र म यम ग ह क आट
- 18 (55 ज आर। प रत य क) ब फ ट डरल इन पदक
- 6 म ट बड श मल म र च क ट
- 60 म ल । आयर श व ह स क
- 0.5 एल द ध
- 0.5 एल क र म
- 2 बड प य ज क स र, आध छल ल म कट ह आ
- मस ल क र प म नमक और जम न क ल म र च, प लस 30 ज आर। ट प ग क ल ए क ल म र च क चल द य
- सज वट क ल ए जलक ड
सम न स मग र व ल व य जन: आल , प र म यम आट , ग म स, श मश न मशर म, आयर श व ह स क , व टरक र स, क र म, द ध
पक न क व ध त य र :
- प नक क आट : क ल ल और कच च आल नह सभ स ट र च क हट न क ल ए 2 ब र स कम। एक बड बर तन म कच च और म श क य ह आ आल ड ल , आट और द ध ड ल । नमक, क ल म र च और च कन जब तक। पर एक छ ट स फ र इ ग प न म आट ड ल और इस क द र स क न र पर इसक प ठ क स थ व तर त कर । म Saute 2 म नट क ल ए, फ र प नक क क च ल कर और तत परत ल ए । नमक और क ल म र च।
- ग ल क फ ल ग: एक अच छ तरह स गर म क ए गए स क ल ट म त ल क स थ द न पक ष पर पट ट क भ न । म स क प न स हट द । नरम ह न तक प य ज और मशर म ड ल , व ह स क ड ल (स वध न रह , आइब र न जल ए ), क र म, क चल क ल म र च और नमक ड ल स व द क ल ए। थ ड उब ल , फ र पट ट क क प न म व पस ड ल और स स क मनच ह आक र तक ग ढ ह न तक पक त रह स थ रत । भरन क स थ आल प नक क स क ड तरण: पर प रत य क गर म प नक क न 3 पदक ड ल , स स ड ल और एक आमल ट क तरह लप ट । थ ड स स क स थ श र ष पर ड ल और जलक भ स ग र न श करन ।
