क्यूबा की पाणिनि

क य ब प ण न – ख न पक न क ल ए एक व स त त न स ख друзьями: क य ब ई प ण न  क  तस व र Time: 25म । कठ न ई: आस न। म त र : 4 क य ब स डव च। म त र म क ट नर क उपय ग क य ज त ह : 1 कप (tbsp) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (कल ।) – 80 म ल । 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (बड चम मच) – 15 म ल । 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

  • फ र स स ब ग एट क स थ आध म 2 कट (30-35 स म ।)
  • 450 ज आर न यम त फ इबर प र क म disassembled (नह चमकत ह आ और ब रब क य नह )
  • 225 – 280 ज आर। कट ह आ ह म
  • स व स पन र क 8 स ल इस
  • 4 बड चम मच। एल। (60 ज आर।) मक खन
  • 4 बड चम मच। एल। सरस
  • मस ल द र ख र क 10 – 12 स ल इस
  • 2 बड चम मच। एल। अ ग र क ब ज क त ल

इस तरह क स मग र क स थ व य जन : baguette, सरस , स अर क म स, ह म, मस ल द र ख र , घ र पन र, अ ग र क त ल

पक न क व ध त य र :

  1. एक स डव च बन न क ल ए, मक खन क स थ अ दर च कन कर प रत य क ब ग ल ट क ऊपर और न च , उन ह एक प न म ड ल , मध यम आ च पर स ट कर और क रक र रस ल ह न तक तल भ र र ग क । जब र ट क ट स ट क य ज त ह , त ब ग न ट क प न स हट द और एक स डव च इकट ठ करन श र कर : सरस क एक बड चमच , 110 ज आर। स अर क म स, ककड क 2 स ल इस, 55-85 ज आर। ह म और 2 स व स क स ल इस पन र।
  2. सभ स मग र क एक स थ रखन क ब द, उन ह व पस अ दर ड ल मध यम आ च पर और त ल गरम कर । चमग दड म फ ल गय एक भ र फ र इ ग प न क स थ स डव च और श र ष पर दब ए । ग र ल पर जल न ब हर क रक र , 1-2 म नट तक। फ र पलट और द सर तरफ प रक र य क द हर ए । जब स डव च क स थ तल ज एग द न पक ष , उन ह प न स हट द और उस चरण क द हर ए श ष स डव च। पर स ।

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