यह रोल मैक्सिकन स्नैक्स के तीन प्रकारों को जोड़ती है: बर्रिटोस, टैकोस और नाचोस। फ्राइड बीफ, तली हुई बीन, मसालेदार मिर्च jalapenos, प्याज और मिर्च से रसदार सालसा पिको डी गैलो, कसा हुआ पनीर – यह सब एक अच्छी गुणवत्ता के लिए एकदम सही फिलिंग है, मैक्सिकन शैली रसदार रोल। इसे तह में लपेटें पंक्तियों में और पिघले हुए पनीर मकई tortillas के साथ बंधे और सेंकना ताकि ओवन में सभी स्वाद दोस्तों को बेहतर बनाते हैं। चोप और guacamole और खट्टा क्रीम के साथ परोसें। ऐसा ही एक रोल हो सकता है 6 लोगों की एक पूरी कंपनी को खिलाएं। दोस्तों के साथ साझा करें: समय: 40 मिनट कठिनाई: आसान सर्विंग्स: 6 व्यंजनों में 1 कप की मात्रा के साथ कंटेनर को मापने का उपयोग किया जाता है (st।) – 240 मिली। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिलीलीटर। 1/2 कप (सेंट।) – 120 मिलीलीटर। 1/3 कप (सेंट।) – 80 मिलीलीटर। 1/4 कप (सेंट।) – 60 मिली। 1चम्मच (tbsp) – 15 मिलीलीटर। 1 चम्मच (चम्मच) – 5 मिली।
नुस्खा के लिए सामग्री:
- 5 बड़े चम्मच। कसा हुआ पनीर मिक्स
- 20 कॉर्न मिनी टॉर्टिलस, (लगभग 10 सेमी प्रत्येक। व्यास)
- 1 बड़ा चम्मच। एल। वनस्पति तेल
- 350 जीआर ग्राउंड बीफ
- 30 जीआर टैकोस के लिए मसाला
- 1 बड़ा चम्मच। एल। टमाटर का पेस्ट
- 1 कर सकते हैं 425 जीआर। डिब्बाबंद तली हुई फलियाँ
- 1 बड़ा चम्मच। पिको डे गलो + सेवारत के लिए वैकल्पिक
- 3/4 कला। कटा हुआ जैलापेनो मिर्च
- 1 से 60 जीआर कर सकते हैं। काला जैतून कटा हुआ
- Guacamole और खट्टा क्रीम, सेवा की
समान सामग्री वाली रेसिपी: पनीर, टॉर्टिला, ग्राउंड बीफ, टैकोस, टमाटर का पेस्ट, बेक्ड बीन्स, सॉस के लिए मसाला पिको डी गैलो, जैलापेनोस, जैतून, गुआकामोल सॉस, खट्टा क्रीम
पकाने की विधि तैयारी:
- ओवन को 175 ° C पर प्रीहीट करें। चर्मपत्र फार्म के साथ कवर करें बेकिंग आकार 32×45 सेमी।
- 1.5 tbsp समान रूप से डालो। चर्मपत्र पर पनीर के आकार का। 4 टुकड़ों की ओवरलैपिंग पंक्तियों में टोटिलस को बाहर रखें। एक और 1.5 बड़ा चम्मच छिड़कें। पनीर और पनीर को तब तक सेंकें जब तक कि पनीर सूख और बिना चिकना न हो जाए, लेकिन अभी तक नहीं टोस्ट, लगभग 20 मिनट।
- इस बीच, मध्यम गर्मी पर एक बड़े फ्राइंग पैन में वनस्पति तेल गरम करें। ग्राउंड बीफ़ और मसाला जोड़ें टैकोस भूनें, सरगर्मी मांस को लकड़ी के चम्मच से हिलाते और कुचलते हुए अंधेरा नहीं करता है, लगभग 5 मिनट। टमाटर का पेस्ट और 1/4 बड़ा चम्मच डालें। पानी और उबाल, तरल के अधिकांश तक कभी-कभी सरगर्मी लुप्त हो जाना, लगभग 3 मिनट।
- तली हुई बीन्स को टॉर्टिलस के ऊपर रखें, दो से पीछे हटें 2 सेमी छोटे पक्ष। ऊपर और फिर समान रूप से कीमा बनाया हुआ मांस फैलाएं पिको डी गैलो, जैलापेनो और जैतून। शेष 2 बड़े चम्मच के साथ छिड़के। पनीर।
- चर्मपत्र के साथ कम अंत पर शुरू, टैकोस को रोल करें तंग रोल। ओवन में लौटें और सुनहरा भूरा होने तक बेक करें, और भरने तक गर्म होता है, लगभग 15-20 मिनट।
- एक बड़े स्पैटुला का उपयोग करके, कटिंग बोर्ड पर टैकोस डालें। ब्रेड काटने के लिए चाकू से काटें और गुआमकोल, खट्टा क्रीम के साथ परोसें पिको डी गैलो।