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खाना पकाने का समय
Contents
- पकाने की विधि कठिनाई
मध्यम पकवान
- ऊर्जा मूल्य
150.5kcal
- रेटिंग
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विधि
घर पर हंगेरियन चरवाहों का एक राष्ट्रीय व्यंजन पकाना। सुगंधित, गर्म भूख, या मोटी सूप, या मीट के साथ स्वादिष्ट ग्रेवी, हंगेरियन गोलश को अलग से हाइलाइट किया गया है श्रेणी। इसे सरल बनाएं, और चिप्स के साथ परोसें।
चलो शुरू हो जाओ!
सामग्री
0/14 सामग्री
150.5
बढ़िया काम है
बोन एपीटिट, मुझे आशा है कि आप हमारे साथ मज़े करेंगे!
चरणों
उठाए गए कदम: 0/0
- एक पुदीना में, वनस्पति तेल के एक चम्मच पर, भूनें दरारों की स्थिति के लिए बारीक कटा हुआ वसा।
- 1 सेमी के किनारे के साथ गाजर को पासा
- फिर गाजर को गोभी में डालें, 5 मिनट भूनें, कटा हुआ प्याज और हल्के कारमेल रंग तक इसे भूनें।
- प्याज में लहसुन और पल्पिका का 1/3 भाग फैलाएं। फ्राई २ मिनट।
- लहसुन के साथ प्याज को बाहर निकालें, सुनिश्चित करें कि पिघला हुआ लार्ड गोभी में छोड़ दिया।
- लगभग 2 सेमी के किनारे के साथ कंधे के ब्लेड को क्यूब्स में काटें।
- 1 सेमी के किनारे के साथ गाजर को पासा।
- एक गोभी में मांस रखो और क्रस्ट होने तक भूनें।
- तली हुई सब्जियों को वापस करें। बाकी पपड़ी मिलाएं जीरा, नमक।
- आलू और घंटी काली मिर्च को क्यूब्स 2.5-3 सेमी में काटें।
- टमाटर को छीलकर बारीक काट लें।
- आलू को गोभी में जोड़ें, पानी जोड़ें ताकि यह हो आलू को ढक दें और मध्यम आँच पर 20 मिनट तक उबालें।
- एक घंटे के बाद, आलू में काली मिर्च और टमाटर फैलाएं। अधिक पानी डालें ताकि यह सब्जियों को थोड़ा ढक दे, अंत में जोड़ने और एक और 15 के लिए स्टू करने के लिए छोड़ दें मिनट।
- इस समय के दौरान, आप सिर्फ चिप्स बना सकते हैं। इसके लिए आटा, अंडे और नमक की एक चुटकी का एक ठंडा आटा गूंध।
- आटे से अनियमित आकार के छोटे टुकड़े काट लें 1.5 सेमी और उन्हें थोड़ा लीवार्ड दें।
- चिप्स को नमकीन, उबलते पानी के बर्तन में डालें, और वे पॉप अप के बाद, एक और 2-3 मिनट पकाना।
- एक स्लेटेड चम्मच के साथ, चिप्स को सर्विंग प्लेट और पानी में डालें गुलाश।
कीवर्ड:
- आयु का भोजन
