शहद और प र व नकल थ इम क स थ ब क ड च कन – व स त त рецепт приготовления. 
Time: 2घ ट । कठ न ई: आस न भ ग : 4 व य जन आय म उपय ग करत ह क षमत : 1 कप (tbsp) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 च यख न चम मच (चम मच) – 5 म ल ।
न स ख क ल ए स मग र :
च कन:
- 1 च कन (1.4 – 1.8 क ग र ।), अत र क त वस और य क त य न क ल प ख
- नमक और जम न क ल म र च
- 1 कट ह आ छल ल
- 1 ग च छ त ज थ इम
- छ ल 1 न ब क बड स ट र प स म कट ह आ
- 3 बड चम मच। एल। ज त न क त ल
- 1 बड चम मच। एल। शहद
स स:
- 3 बड चम मच। एल। प न
- 1 बड चम मच। एल। न च ड ह आ न ब क रस
- 1 बड चम मच। एल। ज त न क त ल
- 1 बड चम मच। एल। शहद
- 2 बड चम मच। एल। कट ह आ च कर
- 2 चम मच त ज अजव यन क पत त कट ह आ
- 1/4 चम मच म ट नमक
- जम न क ल म र च
इस तरह क स मग र क स थ व य जन : च कन, न ब क रस, shallots, अजव यन क फ ल, शहद
पक न क व ध त य र :
- च कन क ल ए 220 ड ग र स ल स यस क ल ए ओवन क पहल स गरम कर : नमक क स थ स जन और क ल म र च क स व द क ल ए। Shallots म रख , आध अजव यन क फ ल और न ब उत त जकत । क ल ए एक स च म एक न यम त ग र ड पर ब क ग न व क आक र क ग र ल बन य । थ ड स च कन मक खन ज त न क त ल क म त र । एक छ ट कट र म श ष बच त ल और शहद। श ष थ इम क इस म श रण म ड ब ए और च कन ई द । प र च कन। नमक और क ल म र च स व द क ल ए पक ष प ठ क न च , ट ब य क र सवर ड कन क ट कर और उन ह प श क द प क स त र। व यर र क पर च कन ब र स ट क न च रख और ब क कर जब तक क प ठ स नहर भ र र ग क न ह ज ए 35-40 म नट
- प न क ओवन स न क ल और च कन क उल ट कर द । उस ध ग क क ट ज सक स थ प ड य ब ध ह ई थ और उन ह थ ड ख ल द । ब रश क र प म उपय ग करत ह ए उत सर ज त रस म च कन ड ल अजव यन क फ ल क टहन । च कन क फ र स स तन तक ब क कर स नहर भ र ह ज एग और एक ख न पक न थर म म टर म ड ल ज एग ज घ 77 ड ग र स ल स यस, एक और 20-25 म नट नह द ख एग । पर च कन रख च प ग ब र ड और इस स ल इस करन स पहल 10 म नट क ल ए आर म करन द । स स: म ल ड स व यर र क न क ल । म ल ड क मध यम पर रख मजब त आग, इसम प न ड ल और एक लकड क चम मच क स थ म ल ए , तल ह ए ट कड क न च स अलग करन क ल ए। तन व प र प त ह आ एक छ ट कट र म तरल और वस क स ख । न ब क रस ज ड ज त न क त ल, शहद, shallots, अजव यन क फ ल, स थ ह नमक और क ल म र च स व द क ल ए। च कन क स ल इस कर और ब क ड क स थ स स पर स आल (ग र न श न स ख द ख )।
