नींबू के साथ ओवन में पके हुए चिकन जांघों के लिए नुस्खा सरसों की चटनी। मांस ओवन में पकाया जाता है, के मिश्रण के साथ greased सरसों, नींबू का रस, लहसुन, अजवायन के फूल और जैतून का तेल। फिर ब्रोकोली के साथ तत्परता लाया। पकवान के साथ परोसा जाता है मैश किए हुए आलू खट्टा क्रीम, मक्खन और के साथ पकाया जाता है सेवारत प्रति पोषण संबंधी जानकारी: (4 कुल) कैलोरी 623, कुल वसा 36 ग्राम।, संतृप्त वसा जी।, प्रोटीन 37 ग्राम।, कार्बोहाइड्रेट 33 ग्राम ।। फाइबर जी।, कोलेस्ट्रॉल मिलीग्राम।, सोडियम मिलीग्राम।, चीनी जी। साथ साझा करें मित्र: 
पकवान की फोटो: एंटोनिस अकीलोस समय: 50 मिनट। कठिनाई: आसान सर्विंग्स: 4 व्यंजनों में 1 कप की मात्रा के साथ कंटेनरों को मापने का उपयोग किया जाता है (st।) – 240 मिली। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिलीलीटर। 1/2 कप (सेंट।) – 120 मिलीलीटर। 1/3 कप (सेंट।) – 80 मिलीलीटर। 1/4 कप (सेंट।) – 60 मिली। 1चम्मच (tbsp) – 15 मिलीलीटर। 1 चम्मच (चम्मच) – 5 मिली।
नुस्खा के लिए सामग्री:
- त्वचा पर हड्डियों पर 8 चिकन जांघ (लगभग 1,125 जीआर)
- 675 जीआर। हल्की चमड़ी वाला पीला आलू छिल गया छिलका और क्वार्टर में कटा हुआ
- 1 गुच्छा ब्रोकोली, सिरों को ट्रिम करें
- 1/2 बड़ा चम्मच। खट्टा क्रीम
- 3 बड़े चम्मच। एल। (45 जीआर) अनसाल्टेड मक्खन तापमान
- 2 बड़े चम्मच। एल। कटा हुआ प्याज कटर
- हौसले से जमीन काली मिर्च
- 1 बड़ा चम्मच। एल। दीजन सरसों
- रस 1 नींबू
- 2 कसा हुआ लहसुन लौंग
- 1 बड़ा चम्मच। एल। अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
- 1 चम्मच ताजा थाइम कटा हुआ
- मोटे नमक
समान सामग्री के साथ व्यंजनों: चिकन जांघों, पीले आलू, ब्रोकोली, डेजोन सरसों, चिव्स, खट्टा क्रीम, नींबू का रस, लहसुन, अजवायन के फूल
पकाने की विधि तैयारी:
- ओवन को 230 डिग्री पर प्रीहीट करें। आलू को अंदर डालें पैन और ठंडा पानी, नमक डालें। एक फोड़ा करने के लिए लाओ फिर गर्मी को मध्यम तक कम करें और नरम होने तक 15 मिनट तक पकाएं आलू। 1/4 बड़ा चम्मच डालो। एक मापा क्षमता में पानी, बाकी नाली, पैन को आलू लौटा दें। खट्टा क्रीम जोड़ें, मक्खन, काली मिर्च और तरल छोड़ दिया। आलू को मैश कर लें एक प्रेस या कांटा के साथ, प्याज में हलचल और नमक और काली मिर्च जोड़ें स्वाद के लिए। मैश किए हुए आलू को ढक्कन के साथ कवर करें ताकि डिश बनी रहे गर्म।
- इस बीच, त्वचा के साथ चिकन जांघों को बेकिंग शीट पर रखें, नमक और काली मिर्च। 20 मिनट तक बेक करें, फिर निकाल दें ओवन।
- सरसों, नींबू का रस, लहसुन, 2 चम्मच मिलाएं। ज़ैतून तेल और अजवायन के फूल। मिश्रण के साथ मांस को चिकनाई करें और इसे डालें पैन के किनारों। शेष 1 चम्मच के साथ ब्रोकोली मिलाएं। ज़ैतून मक्खन और पैन, नमक और काली मिर्च के केंद्र में डाल दिया। सेंकना चिकन जांघों को कोमल होने तक 10 मिनट और ब्रोकोली नरम है। मसले हुए आलू के साथ परोसें।
