पोर्क चॉप और तोरी के साथ पकाने की विधि पास्ता के साथ ग्रील्ड orzo। पोर्क टेंडरलॉइन चपटा और थोड़ा विक्षेपित है। फिर जैतून का तेल, नींबू के छिलके में तोरी के साथ मसालेदार जीरा, धनिया और गर्म मिर्च। ग्रील्ड मांस और तोरी और नींबू और पास्ता सलाद orzo, टमाटर और के स्लाइस के साथ परोसा अजमोद नींबू का रस और जैतून का तेल के साथ अनुभवी। एक सेवारत का मूल्य: (कुल 4) कैलोरी 457, कुल वसा 17 ग्राम। संतृप्त वसा, प्रोटीन 36 ग्राम, कार्बोहाइड्रेट 40 ग्राम, फाइबर, कोलेस्ट्रॉल मिलीग्राम।, सोडियम मिलीग्राम।, चीनी जी। दोस्तों के साथ साझा करें: पकवान की फोटो: एंथोनी अचिलोस समय: 35 मिनट। कठिनाई: आसान भाग: 4 वी व्यंजनों में 1 ग्लास (tbsp) की मात्रा के साथ मापा कंटेनरों का उपयोग होता है – 240 मिलीलीटर। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिलीलीटर। 1/2 कप (tbsp) – 120 मिली। 1/3 कप (सेंट।) – 80 मिलीलीटर। 1/4 कप (सेंट।) – 60 मिली। 1 बड़ा चम्मच (tbsp। l।) – 15 मिली। 1 चम्मच (चम्मच) – 5 मिली।
नुस्खा के लिए सामग्री:
- पोर्क टेंडरलॉइन का 1 बड़ा टुकड़ा (लगभग 550 जीआर)
- 2 तोरी साथ में कटा हुआ, और फिर पार करने के लिए
- 2 बारीक कटे हुए टमाटर
- 1 बड़ा चम्मच। ओरो पास्ता (चावल के आकार का पास्ता)
- मोटे नमक
- 3 बड़े चम्मच। एल। अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
- कसा हुआ उत्तेजकता और 1 नींबू का रस और के लिए कुछ और स्लाइस अलंकरण
- 1.5 चम्मच जमीन जीरा
- 1.5 चम्मच जमीन धनिया
- 1/4 चम्मच लाल मिर्च
- 3 बड़े चम्मच। एल। कटा हुआ अजमोद
समान सामग्री वाले व्यंजन: सूअर का मांस, तोरी, ओरो पेस्ट, टमाटर, नींबू का रस, जीरा, धनिया, जमीन का काली मिर्च, नींबू उत्तेजकता, अजमोद
पकाने की विधि तैयारी:
- पोर्क काटें: बीच में से एक टुकड़ा काटें, आधार पर लगभग 1.2 सेमी छोड़ रहा है। एक किताब की तरह मांस खोलें और अपने हाथों से हल्के से दबाएं। फिर क्लिंग फिल्म के साथ कवर करें और हरा दें जब तक मांस नहीं है तब तक हथौड़ा के एक तरफ या एक पैन के साथ 1.2 सेमी मोटी हो जाएगी।
- एक बड़े कटोरे में सूअर का मांस और तोरी डालें। 2 बड़े चम्मच जोड़ें। एल। जैतून का तेल, नींबू उत्तेजकता, जीरा, धनिया, 1 चम्मच। नमक, लाल मिर्च और मिश्रण। 10 मिनट के लिए छोड़ दें।
- एक मध्यम सॉस पैन में, नमक के साथ पानी उबालें। इस बीच orzo उबलते पानी में डालना और पैकेज पर संकेत के अनुसार पकाना। पानी नाली, ठंडे पानी में पास्ता कुल्ला। एक कटोरे में स्थानांतरित करें टमाटर, अजमोद, नींबू का रस, शेष 1 बड़ा चम्मच जोड़ें। एल। तेल और 1/4 चम्मच नमक, मिश्रण।
- ग्रिल या ग्रिल पैन को मध्यम रूप से मजबूत करें तापमान। एक बार पलट कर तोरी और पोर्क भूनें। तोरी – 12 मिनट जब तक नरम, पोर्क चॉप – 4 मिनट पूर्ण तत्परता। मांस को तिरछे से काटें और परोसें तोरी, ओरजो पेस्ट और नींबू स्लाइस।