पालक और जर्दी रैवियोली

यह आश चर य क स थ एक सम म नजनक प स त ड श ह : अ दर तरल ह अ ड क जर द । ह ल क यह र स तर म पर स ज सकत ह , ल क न यह ड श क फ ह सरल अगर आप प स त क त य र-खर द गए च दर क उपय ग करत ह । ल क न फ र भ इस व य जन क प रभ वश ल कहल न क ल यक ह , इसल ए र व य ल क ल ए अ ड क आट पक न स थ त । और यह एक र स तर म र व य ल ऑर डर करन स ब हतर ह , उनक स व करन स पहल क छ घ ट म पक य ज सकत ह और अ दर रख ज सकत ह फ र ज, एक रस ई त ल य क स थ कवर क य गय । सभ क ड नर क ल ए इकट ठ करन полейте блюдо шалфейным маслом.पर делиться с друзьями: प लक और जर द  क  स थ रव य ल  क  तस व र Time: 50 мин. कठ न ई: आस न सर व ग स: 8 व य जन 1: 1 क म त र क स थ क ट नर क म पन क उपय ग कर ग ल स (स ट) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (कल ।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ल टर।

न स ख क ल ए स मग र :

  • 8 अ ड (225 ज आर) त ज अ ड क प स ट 20 x 10 स म ।, कट आध म
  • 110 ज आर। मक खन
  • 1 ल ग लहस न, कट ह आ
  • 300 ज आर जम ह ए कट ह आ प लक, प घलन
  • 1 बड चम मच। र क ट पन र
  • 1 बड चम मच। कस ह आ म ज र ल
  • 1/2 बड चम मच। कस ह आ परम सन
  • 9 बड अ ड
  • 8 त ज ऋष पत त
  • व श ष उपकरण: प ल स ट क ख न पक न क थ ल य अकव र क स थ ब ग; फल च क य आ कड च क क ल ए न डल स

सम न स मग र व ल व य जन: र व य ल , प लक, र क ट पन र, पन र म ज र ल , परम सन च ज , अ ड , ऋष

पक न क व ध त य र :

  1. 2 बड चम मच प घल ए । एल। (30 ज आर।) औसतन मक खन झ गद र तक मध यम गर म पर स ट । लहस न ज ड और 2 म नट तक भ र ह न तक पक ए । प लक क ह ल ओ और 1/4 कल । प न । क क, अक सर सरगर म , 5 म नट क ल ए। क मलत क ल ए प लक और तरल व ष प करण। एक ख द य प र स सर म स थ न तरण, र क ट , म ज र ल , परम सन, 1/2 चम मच ज ड । नमक और क ल म र च। च कन और चमकद र हर तक प य र । एक चम मच म ड ल एक प ल स ट क प स ट र ब ग य एक अकव र क स थ एक बड ब ग, ट प क 0.6 स म च ड क ट ।
  2. एक स फ क म क सतह पर प स ट क 8 श ट रख , प रत य क वर ग क क द र म प लक क म श रण स एक व त त क न च ड , क न र स 2.5 स म प छ । चम मच क प छ कर ब च म एक अवक श ह ज सम अ ड क जर द फ ट ह ग । Поएक, 8 अ ड म प र ट न स य क क अलग कर , प रत य क ब र म जर द पर ड ल द य ।
  3. बच ह ए अ ड क एक छ ट कट र म त ड ल और थ ड हर द एक क ट क स थ। अ ड क स थ प स त श ट क क न र क च कन कर , श र ष पर कवर कर पर क षण क श ष वर ग। प स त श ट क एक-द सर क ख ल फ मजब त स दब ए । एक द स त क ल ए, भरन क स म ओ स हटकर ब हर क न र क हट न क ल ए हव क ब लब ल । र व ओल क क न र क एक त ज च क य घ घर ल क स थ ट र म कर न डल च क ।
  4. एक उब ल क ल ए नमक न प न क एक बड बर तन ल आओ। मध यम गर म क ऊपर एक छ ट स कट र म श ष 6 क प घल ए कल । एल। (90 ज आर।) ऋष पत त य क स थ मक खन, अक सर प न क पलटत ह ए, 3 म । – त ल स नहर भ र ह ज एग , और ऋष ट स ट और क र स प । ध र स प न म र व य ल ड ल और 6 म नट तक पक ए जब तक आट नरम न ह ज ए और जर द न ह ज ए तरल रहन ।
  5. एक स ल ट ड चम मच य झरन क स थ प न स न क ल , जगह 1 र व य ल एक अलग प ल ट पर। प रत य क स व रत क श र ष ऋष क एक श ट ज ड और मक खन सम न र प स चम मच। पर स त र त।

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