मलाईदार कद्दू से जुड़ा ताजा कटा हुआ जायफल मैश किए हुए आलू के सूप में गर्म नोट और एक विशेष मीठा और खट्टा क्रैनबेरी और सेब होता है राहेल के गैस स्टेशन में आकर्षण बढ़ेगा। दोस्तों के साथ साझा करें: 
समय: 45 मिनट कठिनाई: आसान मात्रा: गुणवत्ता में 8 सर्विंग्स क्षुधावर्धक, व्यंजनों में एक मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में 4 सर्विंग मात्रा में कंटेनर का उपयोग किया जाता है: 1 कप (tbsp) – 240 मिलीलीटर। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिलीलीटर। 1/2 कप (tbsp) – 120 मिली। 1/3 कप (कला।) – 80 मिली। 1/4 कप (सेंट।) – 60 मिली। 1 बड़ा चम्मच (बड़ा चम्मच) – 15 मिली। 1 चम्मच (चम्मच) – 5 मिली।
नुस्खा के लिए सामग्री:
- 1 बड़ा चम्मच। एल। शीर्ष गुणवत्ता जैतून का तेल, और अधिक के लिए खाना पकाने
- 2 बड़े चम्मच। एल। (30 जीआर) मक्खन
- 1 ताजा बे पत्ती
- जड़ी बूटियों के साथ अजवाइन के 2 डंठल, बारीक कटा हुआ (आप कर सकते हैं) धुले, छिलके वाली अजवाइन खरीदकर समय की बचत करें यह केवल काटता है)
- 1 मध्यम प्याज, पतले कटा हुआ
- नमक और जमीन काली मिर्च
- 3 बड़े चम्मच। एल। आटा
- 2 चम्मच पक्षी या 2 चम्मच के लिए मसाला। जमीन थाइम
- 2 चम्मच गर्म सॉस, या स्वाद के लिए
- 6 बड़े चम्मच। चिकन शोरबा
- तैयार कद्दू प्यूरी का 1 कैन (800 ग्राम)
- 2 बड़े चम्मच। वसा क्रीम
- 1/2 छोटा चम्मच ताजा जमीन जायफल
भरने:
- 1 कुरकुरे सेब, मैक या दादी स्मिथ, बारीक कटा हुआ
- 1/4 लाल प्याज, बारीक कटा हुआ
- 2 बड़े चम्मच। एल। नींबू का रस
- 1/2 बड़ा चम्मच। सूखे मीठे क्रैनबेरी, कटा हुआ
- 1 चम्मच मिर्च पाउडर
- 2 चम्मच शहद
- 1/2 छोटा चम्मच पिसी हुई दालचीनी
समान सामग्री वाले व्यंजन: बे पत्ती, अजवाइन, प्याज प्याज, आटा, मसालेदार सॉस, कद्दू प्यूरी, क्रीम, जायफल
पकाने की विधि तैयारी:
- एक मध्यम सॉस पैन को मध्यम गर्मी की तुलना में थोड़ा अधिक गरम करें। तेल, अजवाइन, प्याज जोड़ें। सब्जियों को नमक और काली मिर्च के साथ सीजन करें। जब तक सब्जियां नरम न हों, तब तक 6-7 मिनट तक तलें। मैदा डालें मुर्गी और गर्म सॉस के लिए मसाला, लगभग एक मिनट के लिए खाना बनाना। में डालो चिकन स्टॉक, उबलते तक गर्म। एक चम्मच पर कद्दू डालें मसला हुआ आलू। सूप तक दस मिनट के लिए उबाल लें गाढ़ा, क्रीम और जायफल जोड़ें। आग को नीचे करें लेकिन नहीं बंद करें ताकि सेवा करने से पहले सूप ठंडा न हो।
- जबकि सूप पक रहा है, एक ड्रेसिंग तैयार करें: सेब, प्याज को मिलाएं, नींबू का रस, क्रैनबेरी, मिर्च पाउडर, शहद और दालचीनी।
- सूप और ड्रेसिंग का मौसम, एक जोड़े के साथ छोटी प्लेटों में सेवा करें ड्रेसिंग के चम्मच।
