के साथ निविदा स्तन चिकन स्तन एक प्रकार का पनीर

एक स ग ध त न व द च कन स तन बन न क ल ए, र ह ल परम सन, लहस न और त ज क स थ म श र त ब र डक र ब स ग।

यह न स ख इतन बह म ख ह क पकव न क र प म पर स ज त ह गर म और स थ ह ठ ड । गर म स तन क ल ए मह न ह गर म प स त सल द। ठ ड व सरल क स थ अच छ ह हर सल द ल क न, उन ह टम टर स स क स थ स य जन करन सबस अच छ ह और पन र, व स प ग ट क आदर श प रक क र प म भ क म करत ह ।

Time: 35म । कठ न ई: मध यम भ ग: 4 व य जन क उपय ग आय म ह क षमत : 1 कप (tbsp) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 च यख न चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

च कन

• ज त न क त ल (तलन क ल ए)
• 650-700 ज आर। च कन स तन पट ट क
• नमक और क ल म र च
• 1 बड चम मच। आट
• 2 बड अ ड (एक च थ ई चम मच प न क स थ हर )

Breading

• 2 बड चम मच। ब र डक र ब
• 1 बड चम मच। परम सन (कस ह आ)
• त ज अजव यन क पत त क 6 स प र ग स (छ ल और कट ह आ, 2-3 कल । एल।)
• त ज द न क 6 स प र ग स (ब र क कट ह आ, 3 बड चम मच। एल।)।
• 2 म ट ठ अजम द क पत त य (ब र क कट ह ई)
• लहस न क 4 ल ग (ब र क कट ह ई)
• 1 चम मच गर म ल ल म र च क चल द य

सरल टम टर स स

• 2 बड चम मच। एल। ज त न क त ल (ठ ड दब य गय )
• 1 छ ट प य ज (ब र क कट ह आ)
• लहस न क 3 ल ग (क म बन य ह आ)
• 1200 ग र म (3 क न) ड ब ब ब द म श क ए ह ए टम टर ख द क रस
• 1 बड चम मच। च कन य म स श रब
• एक म ट ठ त ज त लस क पत त (ब र क कट ह आ)
• म ट नमक
• 1.5 बड चम मच। ह र ड पन र प र व ल न (कस ह आ)
• 0.5 बड चम मच। कस ह आ पन र पन र
• 450 ग र म स प ग ट

सम न स मग र व ल व य जन: च कन स तन, आट , अ ड , ब र डक र ब, परम सन च ज , थ इम, म हद , अजम द, लहस न, ल ल म र च क ग च छ , प य ज, मसल ह आ टम टर, त लस , प र व ल न पन र, स प ग ट प स त

पक न क व ध त य र :

1. ओवन क 180 ड ग र पर प र ह ट कर । क ल ए एक ब क ग श ट रख ओवन म पक न , इसम पन न ड लन ।
2. एक बड न न-स ट क प न म त ल गरम कर मध यम उच च त पम न पर।
3. नमक और क ल म र च क स थ च कन स तन क म सम। ब द म अपन ह थ ध ल इस क । एक छ ट कट र म आट ड ल । प न क स थ अ ड म र द सर कट र । एक त सर कट र म , सभ स मग र य क म ल ए ब र ड ड। म स क आट म ड ब ए , फ र एक कट र म , जह म श र त अ ड और प न , फ र ब र ड ग म श रण म । त क द ग न लग ह थ, स ल फ न दस त न क उपय ग कर । सफ ई क स व ध क ल ए ब क ग ट र , ड स प ज बल एल य म न यम म ल ड क उपय ग कर प क।
4. एक प न म स तन क तब तक भ न जब तक क व ढ क न ज ए । प रत य क तरफ एक स नहर क रस ट, 3-4 म नट। म स क श फ ट कर एक ब क ग श ट पर और ओवन म 5 म नट क ल ए ख न पक न ज र रख । पक न च कन स तन क 5-6 ट कड एक समय म , त ल ज ड न , यद क ई ह एक आवश यकत । यद च कन बह त जल द भ र र ग क ह न लग , त पम न क थ ड कम कर । च कन स तन क गर म पर स य त सल द क स थ ठ ड कर य टम टर स स क स थ ट स ट कर ।
5. टम टर क चटन बन ए и спагетти.Налейте воду в кастрюлюऔर एक उब ल ल ए ज सम स प ग ट ह और उस क अन स र पक ए प क ग न र द श च कन क छ लन स पहल , स स प न म त ल, प य ज और लहस न ज ड और मध यम पर पक न मध यम गर म । ख न बन त समय 10 म नट तक ह ल ए । म र ग । स ट वन म ड ब ब ब द टम टर और एक ग ल स ज ड च कन स ट क, और स स क उब ल ल । उब लन क ब द आग कम कर । ह ल ओ, कट ह आ त लस और नमक ज ड स व द क ल ए।
6. च कन क स तन क थ ड स स क स थ च कन ई कर और छ ड क कच च प र व ल न और परम सन क ऊपर स । च कन स तन क अ दर रख पन र प घल न क ल ए ओवन, और फ र पर स । ब हर रखन चटन और स व क स थ श र ष गर म स प ग ट । भ ख!