इस ड श क कल पन एक अस त ष ट प ल ट क र प म कर ट क स, क र न च प ब स और ट प क स थ-स थ ह र द क क म बन य ह आ म स ज र और प ट ब न स क स थ друзьями: Time: 45 мин.कठ न ई: आस न सर व ग स: 8 म प व य जन म व य जन क उपय ग क य ज त ह म त र : 1 कप (स ट।) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (स ट।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (कल ।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (tsp) – 5 म ल ।
न स ख क ल ए स मग र :
प ल व
- 2 बड चम मच। एल। वनस पत त ल, और स न हन क ल ए थ ड अध क भ जन
- 700 ज आर ग र उ ड ब फ
- 3 बड चम मच। एल। म र च प उडर
- 1.5 चम मच जम न ज र
- 1 चम मच अजव यन क पत त
- नमक और त ज जम न क ल म र च
- 1 मध यम कट ह आ प य ज
- 4 क चल लहस न ल ग
- 1 (425 ज आर) प ट ब न स क क न, तरल क न क ल सकत ह और क ल ल
- 2 बड चम मच। ड ब ब ब द मस ल द र टम टर स स “स लस “, प लस ख ल न क ल ए क छ और
- 6 बड चम मच। प ल मकई क च प स (लगभग 150 ज आर।), अध क ख ल न क ल ए थ ड स
- 3 बड चम मच। म ट र ज क पन र क स थ कस ह आ च डर पन र क म श रण
स झ व द य ट प ग
- 1 बड चम मच। खट ट क र म, अच छ तरह स च कन जब तक म श र त
- 1 बड चम मच। कट ह आ ह मश ल ल ट ष
- 2 कट ह आ क र म ग र ड टम टर
- 0.5 कट ह आ एव क ड
- 1/4 कल । जल पन म र च मस ल द र
इस तरह क स मग र क स थ व य जन : जम न ब फ , म र च मस ल , ज र , अजव यन, प य ज, लहस न, प ट ब न स, स लस स स, च प स, च डर च ज , म ट र ज क च ज , खट ट क र म, आइसबर ग सल द, आल ब ख र , एव क ड , जलप न म र च
पक न क व ध त य र :
- ओवन क 190 ° C पर प र ह ट कर । पकव न म क छ त ल ड ल प क।
- उच च गर म पर एक बड फ र इ ग प न म त ल गरम कर । क ब द एक प न म क म बन य ह आ म स ड ल , इस म र च प उडर क स थ छ ड क , ज र , अजव यन, 1 चम मच नमक और क ल म र च क क छ च टक । क म बन य ह आ म स भ न , इस एक स प ट ल क स थ ग ध, जब तक भ र , अ दर 5 म नट प य ज और लहस न ड ल और प य ज क नरम ह न तक पक ए । एक और 5 म नट ब न स, टम टर स स और 0.5 बड चम मच ज ड । प न त म श रण क उबलन द , स स क ग ढ ह न तक पक ए लगभग 5 म नट स व द क ल ए नमक और क ल म र च क स थ स जन। (यह क म बन य ह आ म स म श रण और स म ख न पक न स पहल द न त य र क य ज सकत ह ।)
- ब क ग ड श क तल पर मकई क च प स क आध ह स स फ ल ए , ज त न क त ल क स थ greased। आध क म बन य ह आ म स म श रण फ ल ए च प स क ऊपर। फ र आध पन र म श रण छ ड क । द हर न श ष च प स, क म बन य ह आ म स और पन र क स थ क य ज त ह । पक न प ल व, ब न ढ क , जब तक क पन र प घल न ज ए, और प ल व 20 म नट तक गर म नह ह त ह ।
- यद आप च ह , त आप प ल व पर खट ट क र म ड ल सकत ह , छ ड क सकत ह कट ह आ स र सल द, टम टर, एव क ड य क ल म र च jalapeno। अत र क त मस ल द र क स थ पकव न पर स स लस स स और क र न च प स।