टेक्सास हॉट डॉग

ट क सस ह ट ड ग पक न क ल ए, ब ब फ ल ई उन ह ज ड त ह थ ड ब रब क य स स और क रक र क लस ल व क स थ स झ कर друзьями: ट क स स ह ट ड ग फ ट Time:1 घ ट 25 म नट कठ न ई: आस न म त र : व य जन म 8 गर म क त त म त र म क ट नर क उपय ग क य ज त ह : 1 कप (tbsp) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (कल ।) – 80 म ल । 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (बड चम मच) – 15 म ल । 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

ह ट ड ग

  • 8 ग म स स स ज
  • 8 ह ट ड ग बन स कट 3/4 प र ल ब ई

ब रब क य स स

  • 2 बड चम मच। एल। कन ल त ल
  • 1 म ट त र पर बड स प न श प य ज कट ह आ
  • लहस न क 5 कट ह आ ल ग
  • 3 बड चम मच। अपन स वय क रस म ड ब ब ब द टम टर
  • 1 बड चम मच। प न
  • 1/4 कल । क चप
  • 1/4 कल । र ड व इन स रक
  • 1/4 कल । वर स स टर स स
  • 3 बड चम मच। एल। द जन सरस
  • 3 बड चम मच। एल। गहर भ र र ग क च न
  • 2 बड चम मच। एल। शहद
  • 1/4 कल । ग ड
  • 3 बड चम मच। एल। म र च म र च प उडर फ ल ह आ
  • 3 बड चम मच। एल। पस ल म र च म र च प उडर
  • 2-4 कट ह आ ड ब ब ब द जलप न म र च अड ब स स (स व द क ल ए)
  • नमक
  • त ज प स ह ई क ल म र च

ग भ क सल द

  • 3/4 कल । म य न ज
  • 1/2 कस ह आ सफ द प य ज
  • 2 बड चम मच। एल। च न
  • 1 चम मच अजव इन नमक (जम न अजव इन क ब ज क स थ) नमक)
  • 3 बड चम मच। एल। स इडर स रक
  • 1 ब र क कद द कस क ह ई बड ग जर
  • नमक
  • त ज प स ह ई क ल म र च
  • 1 सफ द ग भ क स र, क र और ब र क ट कड
  • स व रत क ल ए ड ल क स थ मस ल द र ख र

सम न स मग र व ल व य जन: स स ज, ह ट ड ग बन स, म ठ प य ज, लहस न, टम टर क ग द , शर ब स रक , स स व स टरश यर, ड ज न सरस , ब र उन श गर, शहद, ग ड , म र च मस ल , अड ब स स, म य न ज , अजव इन म च प टल क ल म र च नमक, स ब स इडर स रक , ब रब क य स स,

पक न क व ध त य र :

  1. गर म क त त क ख न बन न । स स ज क तब तक फ र ई कर सभ पक ष पर एक स नहर भ र र ग क पपड क उपस थ त , लगभग 7 म नट। एक प ल ट पर रख । ग र ल स ल इस पर बन स क न च रख और हल क स नहर भ र ह न तक भ न , लगभग 20 स क ड।
  2. ब रब क य स स पक ए । त ल क मध यम पर गर म कर मध यम आक र क प न म म ट तल क स थ आग। प य ज ज ड और 3-4 म नट क ल ए पक ए , जब तक यह नरम न ह ज ए। फ र लहस न ड ल और 1 म नट पक ए । टम टर और प न ड ल , एक उब ल ल और 10 म नट क ल ए उब ल। श ष स मग र ज ड और एक और 30-40 म नट क ल ए कम गर म पर ख न बन न ज र रख ।, समय-समय पर म श रण क ग ढ ह न तक ह ल त रह ।
  3. एक ख द य प र स सर म म श रण ड ल और च कन जब तक हर य । म स, स व द क ल ए नमक और क ल म र च क स थ स जन। एक कट र म ड ल और द द बड प म न पर कमर क त पम न क ल ए अच छ ह । स स क स ट र क य ज सकत ह क ल ए र फ र जर टर म hermetically स ल क ट नर सप त ह।
  4. एक सल द बन ओ। एक बड कट र म , म य न ज , प य ज क म ल ए , च न , अजव इन नमक, नमक और क ल म र च। ग भ और ग जर ज ड म श रण सम न र प स , यद आवश यक ह त थ ड और ज ड नमक और क ल म र च स व द क ल ए। सल द क कम स कम 15 म नट तक ब ठन द । स व करन स पहल ।
  5. बन स म स स ज रख , ब रब क य स स क ऊपर ड ल , कवर कर ग भ क सल द और मस ल द र ख र क स थ पर स ।

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